Sedano rapa

Sedano rapa - Ricette

Le ricette di Alice

Come Pulire e Cuocere il Sedano Rapa

Oggi impareremo a conoscere un particolare ortaggio da radice: il sedano rapa, detto anche testa di sedano o Sedano di Verona. L’aspetto non è molto invitante: la radice è infatti grezza, globosa e bitorzoluta, ma il sapore...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 10 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Sedano Rapa al Forno

Anche i vegetali apparentemente meno appetitosi possono trasformarsi in esplosioni di gusto: basta rispettare qualche accorgimento. Oggi cercheremo di dare un nuovo volto (più sfizioso) ad una radice: il sedano-rapa. Come? Semplice:...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 136,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Sedano rapa - Informazioni nutrizionali

Verdura

Sedano Rapa

Curiosa variante del sedano, il cosiddetto sedano-rapa è una pianta particolarissima, seppur poco conosciuta. Meglio noto come sedano di Verona, il sedano-rapa è un tipico ortaggio da radice, come tale viene coltivato principalmente per l’assetto radicale. L’aspetto poco invitante del sedano...

Tabelle nutrizionali

Calorie Sedano rapa

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Sedano rapa