Nutrizione Proteine Le proteine o protidi (dal greco protos, "primario") rappresentano un ampio gruppo di composti organici formati da sequenze di aminoacidi legate...Leggi
Integratori Integratori di proteine In commercio esistono numerosissimi prodotti finalizzati all'integrazione di proteine. Questo particolare tipo di supplementi dietetici è...Leggi
Salute delle vie urinarie Proteine nelle urine La significativa presenza di proteine nelle urine, che i medici sono soliti indicare con il termine tecnico proteinuria, può essere dovuta a danni...Leggi
Integratori Proteine dell'uovo, albumine Nonostante le uova siano un ottima fonte di proteine, molte persone sono spaventate dall'elevato contenuto in grassi e colesterolo. La quota...Leggi
Cereali e derivati Proteine del grano Il grano o frumento, il cui nome latino è triticum, è un cereale (quindi una graminacea) largamente diffuso, perché adattabile quasi ad ogni clima...Leggi
Integratori Barrette proteiche Le barrette proteiche sono integratori alimentari utili per coprire il fabbisogno proteico dello sportivo qualora risulti impossibile farlo con gli...Leggi
Integratori Integratori di Caseine - Calcio Caseinato, Caseine Micellari e Idrolizzate Le caseine rappresentano la più abbondante frazione proteica del latte, il cui contenuto azotato viene distinto in quattro componenti: caseine,...Leggi
Nutrizione Proteine ed amminoacidi ramificati Le proteine sono molecole polimeriche composte da più di 100 amminoacidi vincolati da legami peptidici (catene amminoacidiche più corte prendono il...Leggi
Nutrizione Proteine Magre In ambito nutrizionale è frequente sentir parlare di "proteine magre"; in realtà, si tratta di una denominazione impropriamente attribuita che, per...Leggi
Alimenti Rana – Alimento Rana Come Alimento: Quali Sono le Caratteristiche Nutrizionali della Rana? Fa Bene? Rana in Cucina: un Prodotto della Tradizione Padana. Rana è,...Leggi
Alimentazione Benefici dei legumi come pasto pre e post allenamento Tutti vantaggi di inserire i legumi nel pasto che precede o segue l'allenamentoLeggi
Alimentazione Proteine e sport: cosa c’è da sapere? Proteine e Sport: Cosa C’è da Sapere? Le informazioni da conoscere riguardo l'importanza delle proteine quando si compie un'attività fisicaLeggi
Alimentazione e Salute Proteine dei legumi: cosa c’è da sapere? In che modo le proteine dei legumi contribuiscono a migliorare l’equilibrio nutrizionale?Leggi
Legumi Ceci: proprietà, benefici e formati Cosa sono i ceci? Quali le loro proprietà nutrizionali? Ceci e salute: perché fanno bene? Tipologie di ceci e formati disponibili in commercio....Leggi
Nutrizione Carenza di Proteine Cos'è la Dieta del Riso? Versione dimagrante Moderna e Classica Anti-Ipertensiva. Esempi Dieta e Aspetti negativiLe proteine sono catene...Leggi
Alimentazione e Salute Colazione Proteica Proteine a colazione. A cosa servono? Perché la colazione è considerata un pasto importantissimo? Composizione della Colazione e Alimenti ProteiciLeggi
Alimentazione e Salute Le proteine fanno ingrassare? Le proteine sono macronutrienti che, se introdotti nelle giuste quantità, non fanno assolutamente ingrassare. Le proteine hanno un valore...Leggi
Integratori Sport Mass Gainer Gainer: Che Cosa Sono? A Cosa Servono i Gainer? Meccanismo dell'Integrazione con Gainer; Caratteristiche Nutrizionali Gainer. I gainer sono...Leggi
Alimentazione e Salute Proteine alimentari Le fonti proteiche alimentari sono molte; gli alimenti che ne contengono di più sono: uova, latte + derivati di caseificazione e tutti i tipi di...Leggi
Integratori Sport Ripartizione delle proteine - Quando assumerle? Ripartizione delle Proteine: Quando Assumerle? Gestione delle Proteine nella Dieta di un Sedentario, di uno Sportivo Amatoriale e di un Alteta di...Leggi
Dieta Spuntini Proteici A cosa servono gli spuntini proteici? Si tratta di pasti importanti o la loro composizione può essere lasciata al caso? Chi necessita e chi abusa...Leggi
Nutrizione Valore Biologico Il valore biologico (VB) è un parametro di valutazione delle proteine plastiche introdotte nell'organismo con l'alimentazione. Questo indice, che...Leggi
Alimentazione e Salute Alimenti Aproteici ed Ipoproteici Si definiscono prodotti aproteici/ipoproteici succedanei, con un residuo proteico non superiore all'1%, di alimenti di uso corrente con...Leggi
Diete per dimagrire Dieta iperproteica La dieta iperproteica è un particolare regime alimentare caratterizzato da un ridotto consumo di carboidrati abbinato ad un elevato apporto di...Leggi
Diete per dimagrire Dieta proteica per dimagrire La dieta proteica per dimagrire, meglio definita IPER-proteica, è un regime alimentare basato sull'aumento delle proteine alimentari. Le dieta...Leggi
Destinazione Benessere Funzioni delle proteine Le proteine vengono spesso definite i mattoni che compongono l'organismo. Questa similitudine richiama anzitutto la loro importante funzione...Leggi
Alimentazione e Salute La verità sulle proteine Perché troppe proteine fanno male? Quali sono le possibili conseguenze di un eccessivo consumo di proteine? Considerazioni sulla corretta...Leggi
Nutrizione Proteine del pesce Com'è facilmente deducibile, le proteine del pesce sono molecole caratteristiche degli animali pinnuti-acquatici che respirano nel liquido per...Leggi
Dimagrire Proteine per Dimagrire Ormai da diversi anni, l'impiego di più proteine nelle diete per dimagrire è considerato l'espediente di élite per ottimizzare i risultati...Leggi
Integratori 100% Ion Exchange Protein - Anderson 100% ION EXCHANGE PROTEIN - ANDERSON: integratore alimentare di proteine del siero del latte isolate a scambio ionico. Le proteine in questione...Leggi
Integratori 100% Whey Pro - Scitec Nutrition Informazioni su 100% Whey Pro - Scitec Nutrition: 100% WHEY PRO – SCITEC NUTRITION. Integratore alimentare di proteine del siero del latte...Leggi
Biologia Acidi nucleici, DNA e sintesi proteica Gli acidi nucleici sono dei composti chimici di grande importanza biologica; tutti gli organismi viventi contengono acidi nucleici sotto forma di...Leggi
Alimenti Alimenti ricchi di proteine Quali sono gli alimenti più ricchi di proteine? INTRODUZIONE Le proteine sono i mattoncini che costituiscono gli organismi viventi. Questa...Leggi
Nutrizione Aminoacidi ramificati e proteine GLI AMINOACIDI A CATENA RAMIFICATA (BCAA) sono tre aminoacidi essenziali: LEUCINA, VALINA ed ISOLEUCINA. Sono cosi chiamati perché dotati di una...Leggi
Integratori Analisi indipendente su integratori di proteine In questo articolo riportiamo i risultati di un'analisi commissionata da My-personaltrainer.it all'università di Ferrara, per determinare il...Leggi
Nutrizione Apporti proteici La quota di proteine da assumere viene calcolata in relazione al peso corporeo del soggetto e si considera che in un individuo adulto medio il...Leggi
Alimentazione e Salute Assunzione di proteine Assunzione di Proteine: Cenni di Carenza ed Eccesso. Quante Proteine Assumere con una Dieta Equilibrata? Sportivo e Sedentario Hanno Fabbisogni...Leggi
Nutrizione Bilancio azotato Le proteine alimentari contengono mediamente il 16% di azoto ed è proprio questo elemento che le caratterizza e le distingue dagli altri...Leggi
Alimentazione Caseine e proteine del siero del latte Nel latte l'azoto di origine proteica costituisce il 96% dell'azoto totale; il rimanente 4% è dato da sostanze azotate non proteiche (urea,...Leggi
Integratori Creatina e proteine - creatina ed insulina Assorbimento della creatina Molti prodotti a base di creatina si preoccupano di migliorare l'assorbimento intestinale di questo aminoacido,...Leggi
Alimentazione e Salute Cuocere le Proteine Mediante la cottura dei cibi avvengono numerose modificazioni a carico dei principi nutritivi, tra le quali alcune sono positive e vantaggiose per...Leggi
Alimenti DESSERT PROTEICO Semplice e veloce da preparare questo dessert può rientrare nella dieta dello sportivo ed allietare anche i palati più golosi. La preparazione è...Leggi
Dieta Dieta e diabete: come comportarsi con grassi, proteine e colesterolo Dieta, diabete e proteine I nutrizionisti consigliano di assumere durante l'arco della giornata una quantità di proteine pari a circa il 15-20%...Leggi
Dieta Dieta iperproteica 2000 calorie esempio In questo articolo riportiamo vari esempi di diete iperproteiche da 2000 calorie giornaliere. Gli alimenti sono scelti in modo da soddisfare i...Leggi
Dieta Dieta ipoproteica - povera di proteine Si definisce ipoproteica qualsiasi dieta caratterizzata da un ridotto apporto di proteine. L'adozione di un simile regime alimentare trova...Leggi
Digestione degli alimenti Digestione delle Proteine Digestione delle proteine. Generalità e Struttura. Tutti gli Step della Digestione delle Proteine. Credenze e Falsi Miti del Fitness sulle...Leggi
Alimentazione e Salute Eccesso di proteine CASO STUDIO : ECCESSO DI PROTEINE. (adattato da Ultimate Sport Nutrition di F. Hatfield) Nella gara per diventare grossi e muscolosi,...Leggi
Alimentazione e Salute Eccesso di proteine nella dieta In questo schema vengono riportate le conseguenze di un apporto eccessivo di proteine nella dieta. Le proteine sono soggette ad un continuo...Leggi
Nutrizione Fabbisogno proteico Nell'organismo umano vi è un continuo rinnovamento delle strutture proteiche; i processi di demolizione vengono chiamati CATABOLISMO, quelli di...Leggi
Nutrizione Fabbisogno proteico, allenamento e sintesi proteica LA SINTESI PROTEICA, cioè la capacità di “FISSARE LE PROTEINE” è determinata geneticamente. Avviene in maniera schematica a tre livelli:...Leggi
Integratori Faseolamina e proteine del fagiolo bianco La faseolamina è una glicoproteina ricavata dal fagiolo bianco (Phaseolus vulgaris). Molto conosciuta nel settore degli integratori alimentari, si...Leggi
Integratori Gli integratori di proteine fanno male? << integratori di proteine Gli integratori di proteine sono dannosi? Se assunti in dosi elevate ed abbinati ad una dieta già naturalmente...Leggi
Integratori Integratori di proteine dell'albume d'uovo Analisi critica di alcuni Integratori di proteine dell'albume d'uovo La presente sezione analizza in maniera critica i più noti Integratori di...Leggi
Integratori Integratori di proteine della soia La presente sezione analizza in maniera critica i più noti Integratori di proteine della soia presenti in commercio. Scopo della sezione è dare al...Leggi
Integratori Integratori di proteine: quali scegliere? Integratori di Proteine: Quali Scegliere? Proteine Caseine e del Siero del Latte, Proteine dell’Uovo, Proteine della Soia e del Grano....Leggi
Integratori Integratori proteici Nell'organismo umano, le proteine hanno una funzione principalmente plastica/strutturale perché forniscono la maggior parte dei “mattoni...Leggi
Integratori Integratori Whey - Proteine del siero La presente sezione analizza in maniera critica i più noti Integratori Whey - Proteine del siero presenti in commercio. Scopo della sezione è dare...Leggi
Integratori Sport Integrazione proteica << introduzione: le proteine L'integrazione proteica è consigliata ad una determinata categoria di persone, per esempio: i body builder...Leggi
Integratori Iso-100 Whey Protein - Dymatize ISO-100 WHEY PROTEIN – DYMATIZE: integratore alimentare di siero proteine isolate. COMPOSIZIONE: sieroproteine isolate (siero del latte);...Leggi
Fisiologia Legame peptidico Il legame peptidico è un legame covalente che si instaura tra due molecole, quando il gruppo carbossilico di una reagisce con il gruppo aminico...Leggi
Legumi Legumi e proteine Le carni ed i latticini contengono proteine di elevata qualità poiché forniscono tutti gli aminoacidi essenziali nelle giuste proporzioni. I...Leggi
Integratori Natural Whey - ProLabs NATURAL WHEY – PROLABS: integratore alimentare di proteine del siero del latte isolate mediante microfiltrazione. Il prodotto in questione dà...Leggi
Nutrizione Nutrienti: proteine e grassi La struttura delle proteine è composta da catene di aminoacidi uniti in filamenti più o meno lunghi, grazie a speciali legami denominati peptidici...Leggi
Alimenti Pane proteico PANE PROTEICO: CARATTERISTICHE PRINCIPALI La quasi totalità delle diete dimagranti impone un limitato consumo di pane. Questo alimento ha infatti...Leggi
Alimenti Pasta proteica Recentemente è stato introdotto anche nel mercato italiano un nuovo integratore "naturale". Si tratta della pasta proteica, un tipo di pasta...Leggi
Integratori Proteine al cacao Chi si accinge ad acquistare proteine in polvere aromatizzate al cacao, dovrebbe essere consapevole che il loro contenuto proteico risulta...Leggi
Nutrizione Proteine animali Le proteine animali, come il nome stesso suggerisce, sono contenute in alimenti e prodotti alimentari di origine animale (carne, pesce, uova,...Leggi
Integratori Proteine del latte Il latte materno è l'unico alimento in grado di fornire da solo tutti i nutrienti necessari per soddisfare le esigenze nutrizionali del neonato....Leggi
Integratori Proteine del riso La cariosside del riso, detta più semplicemente chicco, contiene all'incirca il sette percento di proteine; nonostante si tratti di un...Leggi
Pesce Proteine dello Sgombro - Perché sono Nobili? Proteine del Pesce e dello Sgombro: Perché Fanno Bene? Vantaggi Rispetto alla Carne. Quanto spesso mangiare Sgombro?Le proteine sono...Leggi
Nutrizione Proteine e aminoacidi Funzioni degli aminoacidi: -costruire le proteine corporee (funzione "principe" degli amminoacidi); -formare composti azotati...Leggi
Nutrizione Proteine e body building (di Roberto Eusebio campione nazionale assoluto di body fitness) Premetto che: mi capita spesso che atleti mi pongano la solita e...Leggi
Nutrizione Proteine e carboidrati Perché gli appassionati di fitness spesso ricorrono a diete iperproteiche, a sfavore dei carboidrati? Quali sono le possibili conseguenze? Nella...Leggi
Dimagrire Proteine e dimagrimento 3) Consuma fonti alimentari ricche in proteine ad “ogni” pasto per far impennare il metabolismo di base ed innescare il processo di...Leggi
Alimentazione e Salute Proteine e sana alimentazione Le proteine sono macromolecole formate da una serie di aminoacidi, uniti fra loro attraverso un legame detto peptidico. La sequenza dei singoli...Leggi
Fisiologia Proteine ed aminoacidi uno sguardo alla chimica Le proteine si possono collocarle al primo posto nel "mondo biologico" dato che, considerate le loro moltissime...Leggi
Allattamento Proteine ed anticorpi nel latte materno Nel latte materno sono contenuti tutti e dieci gli aminoacidi essenziali (dieci e non otto, in quanto nel bambino rientrano nella categoria anche...Leggi
Sintomi Proteinuria: Cause e Sintomi SINONIMI O MALATTIE SIMILI: Proteine nelle urine, Albuminuria. Presenza di proteine - che normalmente vengono trattenute dal rene - nelle urine....Leggi
Nutrizione Protidi (proteine) Le proteine sono i mattoni del nostro corpo, utili per la riparazione, il mantenimento e la crescita muscolare, sacrificate a scopo energetico...Leggi
Nutrizione Qualità delle proteine Qualità delle Proteine: Cosa Significa? Come si Valuta la Qualità delle Proteine? A Cosa Serve? Incide sull'Equilibrio Nutrizionale? La qualità di...Leggi
Alimentazione e Salute Quante proteine in una dieta bilanciata? Quante Proteine in una Dieta Bilanciata? Grammi di Proteine al Giorno: Sono Tutte Uguali? Come Capire se si Assumono Abbastanza Proteine? I...Leggi
Dieta Sport e Dieta vegetariana - Creatina, Proteine e Fabbisogno Proteico Un altro aspetto di grande interesse per gli sportivi è rappresentato dall'apporto alimentare di creatina. Questa molecola rappresenta l'attore del...Leggi
Integratori Whey Force - Eurosup WHEY FORCE – EUROSUP Integratore alimentare di proteine del siero del latte concentrate ed isolate, con Vitamina B6. OMPOSIZIONE: Proteine del...Leggi
Integratori Frullato proteico INGREDIENTI: 20 grammi di proteine in polvere una banana grande sbucciata (100 grammi) 6 fragole mature (100 grammi) 300 ml di latte intero...Leggi
Nutrizione Proteine Semplici Il termine "proteine" è ormai diffuso ovunque ed ovunque si sente parlare di integratori proteici, polveri proteiche, barrette proteiche, bevande...Leggi
Tabelle nutrizionali Calorie Proteine della soia Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Proteine della...Leggi
