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Olio di colza

Oli e grassi

Ravizzone, olio di ravizzone

Il ravizzone o "rapa oleifera" - nome scientifico Brassica napus var. oleifera - è una pianta appartenente alla famiglia delle...Leggi

Oli e grassi

Olio di Colza

L'olio di colza si estrae dai semi dell'omonima pianta (Brassica napus oleifera), che lo contengono in concentrazioni variabili dal 35 al 50%. Nota...Leggi

Nutrizione

Acido Erucico

L'acido erucico è rappresentato dalla formula 22:1 ω-9. Stiamo quindi parlando di un acido grasso monoinsaturo a 22 atomi di carbonio, in cui...Leggi

Tabelle nutrizionali

Calorie Olio di colza

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Olio di colzaLeggi

  • Olio di colza su Wikipedia italiano
  • Colza oil su Wikipedia inglese
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