Noce moscata

Noce moscata - Ricette

Ricette

Ricette con noce moscata

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Noce moscata - Informazioni nutrizionali

Alimenti

Macis

Macis: il finto fiore della noce moscata. Cos'è il macis? Da dove proviene e come si estrae? Descrizione della pianta e del macis; composizione chimica del macis.
Il macis è un alimento di origine vegetale appartenente alla branca delle spezie. Viene utilizzato a piccole dosi e la sua...

Alimenti

Noce moscata

La noce moscata è una delle spezie più note ed apprezzate, dato che il suo caratteristico sapore caldo acre si sposa alla perfezione con pietanze a base di latte e formaggio, puré, selvaggina, salse, brodi, verdure (soprattutto spinaci, asparagi e funghi) e pasta. La noce moscata è data dai...

Erbe medicinali

Noce moscata in Erboristeria: proprietà della Noce moscata

Nome scientifico Myristica fragrans Famiglia Myristicaceae Origine Sud-est asiatico, isola Molucche Sinonimi Noce moscata Noce moscata: parti utilizzate Droga costituita dal frutto, la noce Costituenti chimici Amido; Lipidi; Olio...