Mannitolo
Dolcificanti
Mannitolo
Il mannitolo è un carboidrato semplice appartenente alla categoria dei polialcoli esaidrici. Analizzando la sua formula di struttura, infatti, notiamo la presenza di sei gruppi idrossilici, distribuiti lungo una catena alifatica composta da altrettanti atomi saturi di carbonio. In questo...Cosmetologia
Mannitolo nei Cosmetici
Mannitol è un polialcol contenente sei gruppi ossidrilici. Si presenta sotto forma di polvere bianca a varie granulometrie, solubile in acqua e fortemente igroscopica. E’ un ingrediente utilizzato principalmentenell’industria alimentare come edulcorante naturale, ma lo si può ritrovare...Additivi alimentari