Hummus

Hummus - Ricette

Le ricette di Alice

Hummus di Ceci con Avocado

Hummus di Ceci con Avocado: dosi, ingredienti, materiale occorrente, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale

CALORIE PER 1OO GRAMMI 133,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Hummus di Fave e Piselli

Non so voi, ma io adoro l’Hummus! Trovo che questa salsa di legumi sia eccezionale da consumare insieme al pane, anche per realizzare delle tartine etniche! La versione più conosciuta dell’hummus si prepara con i ceci, ma...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 134,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Hummus Fatto in Casa – Crema di Ceci e Sesamo

Oggi faremo un salto virtuale nel Medio Oriente e ci lasceremo affascinare dalla loro particolare cucina. L’alimento protagonista di oggi è l’hummus: si tratta di una salsa densa a base di ceci o fave e tahina (una crema...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 182,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 105 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Tahina - Salsa di Sesamo Fatta in Casa

Vista la mia passione per tutti i tipi di cucina, oggi vorrei proporvi una salsa speciale tipica della tradizione culinaria asiatica: la tahina. Si tratta di una particolare salsa di sesamo, spesso utilizzata nella preparazione di...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 650,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Hummus - Informazioni nutrizionali

Legumi

Hummus

L'Hummus è una preparazione culinaria tipica del Medio Oriente. Hummus è un sostantivo arabo presente nel vocabolario di molti paesi (seppur con pronunce e accenti differenti) che, nella loro tradizione culinaria, includono questa densa salsa di accompagnamento a base di legumi (in tutto il...