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Grassi saturi

Nutrizione

Grassi saturi

Gli acidi grassi si dividono in saturi ed insaturi. Questi nutrienti sono formati da una lunga catena carboniosa, che inizia con un gruppo...Leggi

Nutrizione

Esistono grassi buoni e grassi cattivi?

La definizione "grassi buoni e grassi cattivi" è una congettura semplicistica utilizzata dai professionisti della nutrizione, dai medici e dai...Leggi

Nutrizione

Percentuali di grassi saturi ed insaturi

<< grassi saturi ed insaturi, premesse di ordine chimico In un'alimentazione equilibrata i grassi dovrebbero fornire dal 20 al 35-40% delle...Leggi

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Grassi saturi negli alimenti

Quando si parla di alimenti e salute, un aspetto interessante riguarda il rapporto tra contenuto in colesterolo ed acidi grassi saturi. I...Leggi

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Grassi saturi buoni e insaturi cattivi?

La regola generale è ormai nota a molti: un eccesso di grassi saturi nella dieta corrisponde ad un maggior rischio di sviluppare tutta una serie...Leggi

Alimentazione e Salute

Grassi saturi e salute

La quantità di grassi saturi presenti in un alimento non è l'unico aspetto salutistico da considerare; molto importante risulta infatti la qualità...Leggi

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Grassi saturi ed insaturi

Prima di parlare di grassi saturi ed insaturi dal punto di vista salutistico, è necessaria un'ampia premessa di ordine chimico; chi non è...Leggi

  • Grassi saturi su Wikipedia italiano
  • Saturated fat su Wikipedia inglese
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