Nutrizione Grassi polinsaturi Grassi Polinsaturi: Cosa Sono? Classificazione e Nomenclatura degli Acidi Grassi Polinsaturi? Perché l’Acido Alfa-Linolenico e l’Acido Linoleico...Leggi
Nutrizione Acidi Grassi Polinsaturi (PUFA) Oggi siamo tutti a conoscenza del fatto che i grassi saturi possono essere potenzialmente nocivi se in eccesso, soprattutto in un'alimentazione già...Leggi
Alimentazione e Salute Grassi polinsaturi e salute Grassi polinsaturi e salute Gli alimenti ricchi di grassi polinsaturi possono avere risvolti positivi sulla salute umana A PATTO CHE siano...Leggi
Nutrizione Grassi polinsaturi negli alimenti Gli acidi grassi polinsaturi ω-3 sono i più antichi, in quanto tipici del regno acquatico; come tali sono ampiamente rappresentati nelle alghe,...Leggi