Etichette alimentari

Additivi alimentari

Etichette alimentari

TUTTO SULLE ETICHETTE ALIMENTARI Aspetti nutrizionali e terapeutici, indicazioni e consigli per il consumatore, additivi nocivi e prevenzione, le etichette delle acque minerali

Alimentazione e Salute

Etichetta acqua minerale

Orientarsi nella scelta delle numerose acque minerali presenti in commercio non è certo una passeggiata, non solo per la questione estetica o per la propensione o meno verso le bollicine, ma perché il consumo di un'acqua minerale piuttosto che un'altra può contribuire a mantenere la salute nelle...

Alimentazione e Salute

CAPIRE LE ETICHETTE NUTRIZIONALI

<< impariamo a leggere le etichette nutrizionali CARBOIDRATI O GLUCIDI: Sulle etichette nutrizionali viene sempre riportato il contenuto in carboidrati per 100 grammi di alimento. Più raramente viene invece specificata la percentuale o il contenuto in grammi di amidi (carboidrati complessi)...

Alimentazione e Salute

Etichette Alimentari - Impariamo a Leggerle

Quando facciamo la spesa ci affidiamo ai sensi, al portafoglio o al buon senso? Chi si affida al buon senso non può dimenticare quel famoso detto cinese che recita: "siamo ciò che mangiamo". E ciò che mangiamo è riportato sulle etichette alimentari! A volte in modo chiaro ed esauriente, a...

Integratori Sport

Etichette integratori, leggi integratori

Etichetta Integratori: Come Leggerla? Per quale Motivo è Utile? Quali Requisiti deve rispettare? Indicazioni, Modo d’Uso, Ingredienti, Avvertenze. Gli integratori alimentari sono prodotti che vengono utilizzati sia allo scopo di migliorare il benessere dell’organismo, sia ai fini di supportare...

Alimentazione e Salute

Impariamo a leggere le etichette nutrizionali

I produttori di alimenti di qualità tendono ad esaltare le caratteristiche nutrizionali dei loro prodotti, attraverso un'etichetta graficamente attraente e dettagliata. Visto che produrre un alimento sano e genuino costa di più che ricorrere ad economiche scorciatoie industriali, sarebbe infatti...

Integratori

Troppa enfasi sugli integratori

Cos'è un Claim di un Integratore Alimentare? Come interpretare le Indicazioni Nutrizionali e Salutistiche? Quali Regole per la Comunicazione? Gli integratori alimentari sono prodotti destinati a migliorare il benessere dell’organismo e supportare il comune regime dietetico.

Conservazione degli Alimenti

Uova: conservazione ed etichetta

Proprietà funzionali dell'uovo -Potere coagulante: sia le proteine del tuorlo che quelle dell'albume con il calore si denaturano in modo irreversibile e solidificano; soprattutto nei prodotti da forno la presenza di proteine dell'uovo conferisce consistenza all'alimento. -Capacità di montare...

Alimentazione e Salute

Leggere e Capire gli Additivi Alimentari nelle Etichette

Dove sono gli additivi in etichetta e come sono indicati? Nell'elenco degli ingredienti che compare in etichetta, gli additivi si trovano sempre alla fine della lista; infatti, tale elenco viene stilato SECONDO UN ORDINE DECRESCENTE di quantità e, dato che gli additivi sono contenuti...

Etichette alimentari su Wikipedia italiano

Nutrition facts label su Wikipedia inglese