Additivi alimentari Solfiti ed anidride solforosa L'anidride solforosa (E220) ed i solfiti (E221 - E228) trovano impiego nell'industria alimentare come conservanti antimicrobici, antienzimatici ed...Leggi
Alcool e alcolici Vino: anidride solforosa, solfiti e mal di testa Iniziamo cole precisare che, nonostante l'anidride solforosa sia un additivo alimentare, come già anticipato la sua presenza all'interno del vino...Leggi
Additivi alimentari E220 - Anidride solforosa - Diossido di zolfo Il diossido di zolfo o anidride solforosa è un gas incolore, di odore irritante (che ricorda quello di “uova marce”) ed estremamente solubile...Leggi
