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Fine ricetta

Ingredienti Ricetta

Materiale Occorrente

  • Estrattore o centrifuga
  • Tagliere
  • Coltello

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali (100 g) ATTENZIONE! I valori si riferiscono agli ingredienti interi, non all'estratto.
L'Estratto o succo Pancia Piatta è un prodotto che rientra nel gruppo dei dolci.
Ha un apporto energetico molto basso, fornito soprattutto dai carboidrati, seguiti dalle proteine (irrilevanti) e infine dai lipidi (irrilevanti).
I glucidi sono prevalentemente semplici, i peptidi a basso valore biologico e gli acidi grassi di tipo insaturo.
Il colesterolo è assente e le fibre abbondanti.
L'Estratto o succo Pancia Piatta si presta alla dieta contro il sovrappeso e le malattie del metabolismo.
Risulta idoneo al regime nutrizionale del celiaco e dell'intollerante al lattosio.
Viene ben tollerato dalla filosofia vegetariana e da quella vegana.
La porzione media è di 100-200g (circa 40-80kcal).
Valore energetico: 40 Kcal
Carboidrati: 9.20 g

Proteine: 0.90 g

Grassi: 0.20 g
  di cui saturi: 0.04 g
di cui monoinsaturi: 0.08 g
di cui polinsaturi: 0.07 g
Colesterolo: 0.00 g
Fibre: 3.00 g

Estratto o Succo Pancia Piatta

Categoria: Ricette dietetiche Light / Ricette Vegane / Ricette Senza Glutine / Ricette Funzionali / Ricette per Vegetariani / Dolci e Dessert
Tempo di Preparazione 15 minuti
Note:
Per quante persone 2 persone Costo: basso

Descrizione Ricetta

  1. Lavare i finocchi avendo cura di eliminare eventuali tracce di terriccio.
  2. Lavare la mela, tagliarla a metà ed eliminare il torsolo.
  3. Sbucciare la radice di zenzero e tagliarla a fettine sottili.
  4. Sbucciare il cetriolo, lavare i mirtilli e le foglie di menta.

Lo sapevi che…
Gli ingredienti utilizzati in questa ricetta sono specifici per contrastare, in modo naturale, il meteorismo (pancia gonfia). Nello specifico, il finocchio (polpa e, soprattutto, semi) vanta proprietà carminative, ovvero modera la fermentazione intestinale e favorisce l’eliminazione dei gas. La mela, ricca di fibre, interviene nella regolazione della fermentazione intestinale. Il cetriolo, oltre ad essere un noto depurativo naturale, è un ottimo ingrediente rinfrescante, mentre la menta aromatizza il succo, diminuisce la fermentazione intestinale, il meteorismo e favorisce l’espulsione dei gas.
Lo zenzero è utilizzato come antinfiammatorio ed aromatizzante.

  1. Tagliare il finocchio a fettine (comprese le parti più filose, che normalmente vengono eliminate), le mele a pezzi ed il cetriolo a fette o bastoncini.
  2. Inserire mela, finocchi, cetrioli, semi di finocchio, zenzero, mirtilli e foglie di menta nell’estrattore, dunque raccogliere il succo e consumare immediatamente.

Altri consigli utili
Per una “pancia piatta” perfetta, si consiglia di rispettare alcuni accorgimenti alimentari. Si consiglia, ad esempio, di evitare l’assunzione di frutta zuccherina vicino ai pasti, di masticare lentamente per evitare di inglobare aria durante il pasto, di evitare le abbuffate e di limitare il consumo di alcol e bibite gassate. Via libera al consumo di acqua naturale, tisane depurative ed infusi.
Si sconsiglia l’assunzione di tutti gli alimenti contenenti aria - come ad esempio: frappè, panna montata, pasta sfoglia - ed alimenti che lo favoriscono (es. legumi, latte, cioccolato, cavoli, melanzane, fritture e cibi molto grassi, impasti lievitati).

Il commento di Alice - PersonalCooker

La prova costume non sarà più un problema! Impariamo a coccolare il nostro corpo praticando esercizio fisico costante, assumendo tanta acqua, seguendo una dieta bilanciata e sorseggiando drink anti-meteorismo come quello che vi ho appena proposto e centrifugati disintossicanti!