Contenuto in VITAMINA PP degli alimenti
FABBISOGNO QUOTIDIANO VITAMINA PP O NIACINA
Categoria | Età | Peso | Niacina (N.E.) |
(anni) (1) | (kg) (2) | (mg) (10) | |
Lattanti | 0,5-1 | 7-10 | 5 |
Bambini | 1-3 | 9-16 | 9 |
4-6 | 16-22 | 11 | |
7-10 | 23-33 | 13 | |
Maschi | 11-14 | 35-53 | 15 |
15-17 | 55-66 | 18 | |
18-29 | 65 | 18 | |
30-59 | 65 | 18 | |
60+ | 65 | 18 | |
Femmine | 11-14 | 35-51 | 14 |
15-17 | 52-55 | 14 | |
18-29 | 56 | 14 | |
30-49 | 56 | 14 | |
50+ | 56 | 14 | |
Gestanti | 14 | ||
Nutrici | 16 |
FONTE DATI VITAMINA PP O NIACINA SINU-LARN
1 I limiti superiori dell'intervallo di età si intendono fino al compimento del successivo compleanno (ad esempio con "1 - 3 anni" si intende da 1 anno appena compiuto fino al compimento del 4° anno). L'ultima classe di età della donna è "50 e più" poiché con la menopausa cambiano i fabbisogni di due importanti nutrienti: il calcio e il ferro. Nell'uomo l'ultima classe di età è "60 e più".
2 Nei lattanti, bambini e adolescenti, gli intervalli di peso sono i valori di riferimento ripresi dalla tabella 1 del capitolo "Energia": il limite inferiore dell'intervallo corrisponde al peso delle femmine nella classe d'età più bassa, mentre il limite superiore corrisponde al peso dei maschi nella classe di età più elevata. Nell'adulto è stato riportato il peso desiderabile medio dei maschi e delle femmine nella popolazione italiana (vedi capitolo "Energia").
10 La niacina è espressa come niacina equivalenti in quanto comprende anche la niacina di origine endogena sintetizzata a partire dal triptofano (1 mg di niacina deriva da circa 60 mg di triptofano).
Contenuto minerale e vitaminico alimenti » |