Valori Nutrizionali Tonno

Alimento: Tonno, fresco

Categoria alimento: Prodotti della pesca

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Tonno fresco 159 kcal / 666 kj

Da carboidrati 0,06% 0,10 Kcal (0,06%)

Da grassi 45,85% 72,90 Kcal (45,85%)

Da proteine 54,09% 86 Kcal (54,09%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Tonno...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 2 ore e 19 minuti

Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 17 minuti

Pulizie domestiche 55 minuti

Giardinaggio 34 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 18 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 55 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 42 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 25 minuti

Correre lentamente (8km/h) 17 minuti

Correre velocità media (12km/h) 11 minuti

Correre velocemente (16km/h) 8 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 17 minuti

Calcio (competitivo) 13 minuti

Tennis (singolo) 17 minuti

Nuoto (stile libero) 16 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 90% -
Acqua 61,50g -
Carboidrati disponibili 0,10g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0,10g -
Proteine 21,50g -
Grassi (Lipidi) 8,10g -
Saturi totali 3,35g -
Monoinsaturi totali 1,51g -
Polinsaturi totali 3,20g -
Colesterolo 70mg -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio 43mg
 2.87% RDA
Potassio ND -
Ferro 1,30mg
 16.25% RDA
Calcio 38mg
 3.80% RDA
Fosforo 264mg
 37.71% RDA
Magnesio 26mg
 6.19% RDA
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio 112µg
 100% RDA
Tiamina (Vit. B1) 0,20mg
 16.67% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,12mg
 9.23% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 8,50mg
 53.13% RDA
Vitamina A retinolo eq. 450µg
 50% RDA
Vitamina C Tracce
 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 21,50%
Acido aspartico 2215g 10,30
Acido glutamico 3397g 15,80
Alanina 1376g 6,40
Aminoacido limitante Trip. ND
Arginina 1398g 6,50
Cistina 172g 0,80
Fenilalanina 1011g 4,70
Glicina 989g 4,60
Indice chimico 100g ND
Isoleucina 1161g 5,40
Istidina 581g 2,70
Leucina 1871g 8,70
Lisina 2064g 9,60
Metionina 753g 3,50
Prolina 753g 3,50
Serina 882g 4,10
Tirosina 860g 4
Treonina 1032g 4,80
Triptofano 237g 1,10
Valina 1247g 5,80

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 8,10
Saturi totali 3,35
C12 0 0g
C14 0 0,31
C14 1 0g
C15 0 ND
C16 0 2,71
C16 1 0,22
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 0,31
C18 1 0,95
C18 2 0,15
C18 3 0,09
C20 0 Tracce
C20 1 0,09
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 Tracce
C20 5 0,80
C22 0 0g
C22 1 0,09
C22 6 2,15
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali 1,51
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali 3,20

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali



Carpaccio di Tonno

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Calorie Tonno Fresco

Ultima modifica dell'articolo: 23/08/2017

APPROFONDIMENTI E CURIOSITÀ