Valori Nutrizionali Ricotta di Pecora

Alimento: Ricotta di pecora

Categoria alimento: Formaggi e latticini

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Ricotta di Pecora 157 kcal / 658 kj

Da carboidrati 9,87% 15,50 Kcal (9,87%)

Da grassi 65,92% 103,50 Kcal (65,92%)

Da proteine 24,20% 38 Kcal (24,20%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Ricotta di pecora...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 2 ore e 17 minuti

Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 16 minuti

Pulizie domestiche 55 minuti

Giardinaggio 34 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 18 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 55 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 41 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 25 minuti

Correre lentamente (8km/h) 17 minuti

Correre velocità media (12km/h) 11 minuti

Correre velocemente (16km/h) 8 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 17 minuti

Calcio (competitivo) 13 minuti

Tennis (singolo) 17 minuti

Nuoto (stile libero) 16 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua74,10g-
Carboidrati disponibili4,20g-
Carboidrati complessi0-
Zuccheri solubili4,20g-
Proteine9,50g-
Grassi (Lipidi)11,50g-
Saturi totali7,36g-
Monoinsaturi totali2,50g-
Polinsaturi totali0,68g-
Colesterolo42mg-
Fibra totale0-
Fibra solubile0-
Fibra insolubile0-
Alcol (g)0-
Sodio85mg
 5,67% RDA
Potassio98mg
 2,09% RDA
Ferro0,30mg
 3,75% RDA
Calcio166mg
 16,60% RDA
Fosforo153mg
 21,86% RDA
Magnesio15mg
 3,57% RDA
Zinco0,20mg
 1,82% RDA
Rame0,05mg
 5% RDA
SelenioND-
Tiamina (Vit. B1)0,03mg
 2,50% RDA
Riboflavina (Vit. B2)ND-
Niacina (Vit. B3 o PP)ND-
Vitamina A retinolo eq.260µg
 28,89% RDA
Vitamina C0mg
 0% RDA
Vitamina END-
Vitamina B6ND-
Vitamina B12ND-
ManganeseND-

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 9,50%
Lisina814g8,57
Istidina192g2,02
Arginina293g3,08
Acido aspartico904g9,52
Treonina450g4,74
Serina428g4,50
Acido glutamico1704g17,94
Prolina602g6,34
Glicina182g1,92
Alanina514g5,41
Cistina198g2,08
Valina575g6,05
Metionina202g2,13
Isoleucina484g5,09
Leucina1021g10,75
Tirosina373g3,93
Fenilalanina373g3,93
Triptofano96g1,01
Indice chimico92gND
Aminoacido limitanteTrip.ND

[Espandi tutto]

Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali11,50g
Saturi totali7,36g
C4 0 c10 00g
C12 00,66g
C14 01,46g
C15 0ND
C16 02,85g
C17 0ND
C18 00,78g
C20 00g
C22 00g
Monoinsaturi totali2,50g
C14 10,04g
C16 10,16g
C17 1ND
C18 12,19g
C20 10g
C22 10g
Polinsaturi totali0,68g
C18 20,32g
C20 2ND
C18 30,35g
C20 3ND
C20 40g
C20 50g
C22 60g
NitritiND
NitratiND

[Espandi tutto]

Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

Latte di pecora




ARTICOLI CORRELATI

(Finta) Ricotta Facile e VeloceOggi ci divertiremo un sacco in cucina nel preparare la ricotta in casa!Beh, in realtà non si tratta di una “ricotta vera e...Cannelloni Ricotta e Spinaci - Cottura al MicroondeBuona la pasta ripiena al forno, vero? Non ditemi che è una ricetta lunga, vi prego! Oggi ho in mente dipreparare dei cannelloni ricotta...Cheesecake alla Ricotta con Cocco e CiliegieNei mesi estivi, il mio forno va in ferie e si rifiuta di collaborarecon me! D’altro canto, il frigo si scatena e sembra quasi implorarmi...Cheesecake Mimosa con Ananas e RicottaQuando faccio una ricerca on-line sulla “torta mimosa”, trovo tutteimmagini uguali: una torta gialla ricoperta di dadini di pan...Palline vegetariane con miglio e ricottaSe siete scarsi di idee per un antipasto diverso dal solito, vorreioggi darvi una dimostrazione pratica di come sia semplice mettere...Ricotta La ricotta è un latticino ottenuto riscaldando, con o senza aggiunta di acidificanti, il siero residuato dalla lavorazione...Ricotta Vegan - Formaggio di SoiaLo sapete che nel latte di soia si nascondono vari tipi diformaggio? Abbiamo già preparato il tofu vellutato insieme: oggi è la volta...Torta di Melanzane e RicottaPrimavera: tempo di pic-nic e di feste con gli amici! Oltre a sandwiche pizzette, riempirò il mio cestino con tante fette di una fantastica...Fichi Ripieni di RicottaRicetta al volo? Basta fare un giro nel nostro giardino per prendere l’ispirazionegiusta! Anche quest’anno, la mia pianta di fichi...Ricette a base di ricotta frescaEntra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di ricotta frescaFrittelle di ricotta al fornoChe fracasso, che sconquasso, che schiamazzo! Buffo e pazzo, tra le brosedel maestrale è arrivato il carnevale, con le belle mascherine...Ricette a base di ricotta magraEntra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di ricotta magraCalorie Ricotta di bufalaProprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento:...Calorie Ricotta di vaccaProprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento:...Torta Salata Natalizia con Ricotta e TonnoQuale simbolo, oltre la stella, può essere più indicato per omaggiare ilSanto Natale? Immergiamoci dunque in un’atmosfera tipicamente...Crostata di ricottaSiete pronti per impastare? Oggi vi suggerisco la crostata di ricotta,una vera delizia da concedersi di tanto in tanto per coccolare...