Valori Nutrizionali Ribes

Alimento: Ribes

Categoria alimento: Frutta

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Ribes 28 kcal / 119 kj

Da carboidrati 87,14% 24,40 Kcal (87,14%)

Da grassi 0% 0 Kcal (0%)

Da proteine 12,86% 3,60 Kcal (12,86%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Ribes...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 24 minuti

Studiare, scrivere, leggere 13 minuti

Pulizie domestiche 9 minuti

Giardinaggio 6 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 3 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 9 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 7 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 4 minuti

Correre lentamente (8km/h) 3 minuti

Correre velocità media (12km/h) 1 minuti

Correre velocemente (16km/h) 1 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 3 minuti

Calcio (competitivo) 2 minuti

Tennis (singolo) 3 minuti

Nuoto (stile libero) 2 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 98% -
Acqua77,40g-
Carboidrati disponibili6,60g-
Carboidrati complessi0-
Zuccheri solubili6,60g-
Proteine0,90g-
Grassi (Lipidi)tr-
Saturi totalitr-
Monoinsaturi totalitr-
Polinsaturi totalitr-
Colesterolo0-
Fibra totale3,60g-
Fibra solubile-
Fibra insolubile-
Alcol (g)0-
Sodio3mg
 0,20% RDA
Potassio370mg
 7,87% RDA
Ferro1,30mg
 16,25% RDA
Calcio60mg
 6% RDA
Fosforo43mg
 6,14% RDA
MagnesioND-
ZincoND-
RameND-
SelenioND-
Tiamina (Vit. B1)0,03mg
 2,50% RDA
Riboflavina (Vit. B2)0,06mg
 4,62% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP)0,30mg
 1,88% RDA
Vitamina A retinolo eq.17µg
 1,89% RDA
Vitamina C200mg
 222,22% RDA
Vitamina END-
Vitamina B6ND-
Vitamina B12ND-
ManganeseND-

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 0,90%
LisinaND
IstidinaND
ArgininaND
Acido asparticoND
TreoninaND
SerinaND
Acido glutamicoND
ProlinaND
GlicinaND
AlaninaND
CistinaND
ValinaND
MetioninaND
IsoleucinaND
LeucinaND
TirosinaND
FenilalaninaND
TriptofanoND
Indice chimicoND
Aminoacido limitanteND

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali0g
Saturi totaliTracceg
C4 0 c10 00g
C12 00g
C14 0Tracceg
C15 0ND
C16 0Tracceg
C17 0ND
C18 0Tracceg
C20 00g
C22 00g
Monoinsaturi totaliTracceg
C14 10g
C16 1Tracceg
C17 1ND
C18 1Tracceg
C20 10g
C22 10g
Polinsaturi totaliTracceg
C18 2Tracceg
C20 2ND
C18 3Tracceg
C20 3ND
C20 40g
C20 50g
C22 60g
NitritiND
NitratiND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

Il ribes è ricco di acidi organici, vitamina C, zuccheri e fibre (pectina e mucillagini). Contiene antiossidanti in elevate quantità.

Ha polpa succosa, dal gusto dolce-asprigno. I frutti hanno proprietà depurative, digestive, diuretiche, lassative, antinfiammatorie toniche ed eupeptiche. Il ribes è pertanto indicato in caso di inappetenza, reumatismi, scorbuto, stipsi e stati febbrili.

Gli acidi organici stimolano la funzionalità gastrica ed intestinale facilitando il processo di digestione.

Isemi sono una fonte significativa di acido linolenico.



Ultima modifica dell'articolo: 01/06/2016