Valori Nutrizionali Provolone

Alimento: Provolone

Categoria alimento: Formaggi e latticini

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Provolone 374 kcal / 1564 kj

Da carboidrati 2,09% 7,80 Kcal (2,09%)

Da grassi 67,86% 253,80 Kcal (67,86%)

Da proteine 30,05% 112,40 Kcal (30,05%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Provolone...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 5 ore e 27 minuti

Studiare, scrivere, leggere 3 ore e 2 minuti

Pulizie domestiche 2 ore e 11 minuti

Giardinaggio 1 ore e 21 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 43 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 2 ore e 11 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 1 ore e 39 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 59 minuti

Correre lentamente (8km/h) 40 minuti

Correre velocità media (12km/h) 26 minuti

Correre velocemente (16km/h) 20 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 40 minuti

Calcio (competitivo) 32 minuti

Tennis (singolo) 40 minuti

Nuoto (stile libero) 38 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua39g-
Carboidrati disponibili2g-
Carboidrati complessi0-
Zuccheri solubili2g-
Proteine28,10g-
Grassi (Lipidi)28,20g-
Saturi totali16,69g-
Monoinsaturi totali7,20g-
Polinsaturi totali0,80g-
Colesterolo73mg-
Fibra totale0-
Fibra solubile0-
Fibra insolubile0-
Alcol (g)0-
Sodio860mg
 57,33% RDA
Potassio139mg
 2,96% RDA
Ferro0,50mg
 6,25% RDA
Calcio720mg
 72% RDA
Fosforo521mg
 74,43% RDA
Magnesio40mg
 9,52% RDA
Zinco4,16mg
 37,82% RDA
RameND-
Selenio13,10µg
 23,82% RDA
Tiamina (Vit. B1)0,02mg
 1,67% RDA
Riboflavina (Vit. B2)0,22mg
 16,92% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP)0,60mg
 3,75% RDA
Vitamina A retinolo eq.390µg
 43,33% RDA
Vitamina C0mg
 0% RDA
Vitamina E0,52mg
 3,47% RDA
Vitamina B6ND-
Vitamina B12ND-
ManganeseND-

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 28,10%
Lisina2163g7,70
Istidina724g2,58
Arginina879g3,13
Acido aspartico1810g6,44
Treonina882g3,14
Serina1384g4,93
Acido glutamico6248g22,23
Prolina2645g9,41
Glicina496g1,77
Alanina832g2,96
Cistina136g0,48
Valina1800g6,41
Metionina825g2,94
Isoleucina1421g5,04
Leucina2450g8,71
Tirosina1464g5,21
Fenilalanina1393g4,96
Triptofano336g1,20
Indice chimico92gND
Aminoacido limitante0ND

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali28,20g
Saturi totali16,69g
C4 0 c10 00g
C12 00,49g
C14 02,84g
C15 0ND
C16 08,22g
C17 0ND
C18 02,95g
C20 00g
C22 00g
Monoinsaturi totali7,20g
C14 10g
C16 10,80g
C17 1ND
C18 16,40g
C20 10g
C22 10g
Polinsaturi totali0,80g
C18 20,52g
C20 2ND
C18 30,28g
C20 3ND
C20 40g
C20 50g
C22 60g
NitritiND
NitratiND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione