Valori Nutrizionali Pane di Tipo 0

Alimento: Pane di tipo 0

Categoria alimento: Cereali e Derivati

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Pane di tipo 0 275 kcal / 1151 kj

Da carboidrati 86,58% 238,10 Kcal (86,58%)

Da grassi 1,64% 4,50 Kcal (1,64%)

Da proteine 11,78% 32,40 Kcal (11,78%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Pane di Tipo 0...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 4 ore e 0 minuti

Studiare, scrivere, leggere 2 ore e 13 minuti

Pulizie domestiche 1 ore e 36 minuti

Giardinaggio 60 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 32 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 1 ore e 36 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 1 ore e 13 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 43 minuti

Correre lentamente (8km/h) 30 minuti

Correre velocità media (12km/h) 19 minuti

Correre velocemente (16km/h) 15 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 30 minuti

Calcio (competitivo) 24 minuti

Tennis (singolo) 30 minuti

Nuoto (stile libero) 28 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 31g -
Carboidrati disponibili 63,50g -
Carboidrati complessi 55,90g -
Zuccheri solubili 2g -
Proteine 8,10g -
Grassi (Lipidi) 0,50g -
Saturi totali -
Monoinsaturi totali -
Polinsaturi totali -
Colesterolo 0 -
Fibra totale 3,80g -
Fibra solubile -
Fibra insolubile -
Alcol (g) 0 -
Sodio 293mg
 19.53% RDA
Potassio ND -
Ferro 0,70mg
 8.75% RDA
Calcio 17mg
 1.70% RDA
Fosforo 77mg
 11% RDA
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) 0,06mg
 5% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,06mg
 4.62% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 0,80mg
 5% RDA
Vitamina A retinolo eq. 0µg
 0% RDA
Vitamina C 0mg
 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 8,10%
Acido aspartico ND ND
Acido glutamico ND ND
Alanina ND ND
Aminoacido limitante ND ND
Arginina ND ND
Cistina ND ND
Fenilalanina ND ND
Glicina ND ND
Indice chimico ND ND
Isoleucina ND ND
Istidina ND ND
Leucina ND ND
Lisina ND ND
Metionina ND ND
Prolina ND ND
Serina ND ND
Tirosina ND ND
Treonina ND ND
Triptofano ND ND
Valina ND ND

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 0,50
Saturi totali ND
C12 0 ND
C14 0 ND
C14 1 ND
C15 0 ND
C16 0 ND
C16 1 ND
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 ND
C18 1 ND
C18 2 ND
C18 3 ND
C20 0 ND
C20 1 ND
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 ND
C20 5 ND
C22 0 ND
C22 1 ND
C22 6 ND
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali ND
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali ND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

La produzione ed il consumo di pane risale a circa 6000 anni fa. Oggi il pane rappresenta l'alimento di base delle civiltà occidentali.

Esistono numerosi tipi di pane, bianco integrale, comune, all'olio, regionale, nazionale ecc.

Il contenuto calorico varia in base alle diverse tipologie di ingredienti utilizzati.

In genere il pane è formato dalla miscela di farina, sale, acqua, lieviti ed eventuali condimenti.

E' molto importante valutare le proprietà e l'origine di ogni singolo ingrediente che, insieme all'abilità del panificatore, determinano il grado di qualità del pane. Per esempio nei pani industriali, la qualità della farina è piuttosto scadente e vengono aggiunte alcune sostanze per facilitarne la lievitazione, in questo modo, però, si ottiene un pane di scarso valore nutritivo.



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