Valori Nutrizionali Occhiata

Alimento: Occhiata

Categoria alimento: Prodotti della pesca

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Occhiata 117 kcal / 489 kj

Da carboidrati 6,58% 7,70 Kcal (6,58%)

Da grassi 28,46% 33,30 Kcal (28,46%)

Da proteine 64,96% 76 Kcal (64,96%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Occhiata...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 1 ore e 42 minuti

Studiare, scrivere, leggere 56 minuti

Pulizie domestiche 41 minuti

Giardinaggio 25 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 13 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 41 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 31 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 18 minuti

Correre lentamente (8km/h) 12 minuti

Correre velocità media (12km/h) 8 minuti

Correre velocemente (16km/h) 6 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 12 minuti

Calcio (competitivo) 10 minuti

Tennis (singolo) 12 minuti

Nuoto (stile libero) 12 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile % -
Acqua 77g -
Carboidrati disponibili 2g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 2g -
Proteine 19g -
Grassi (Lipidi) 3,70g -
Saturi totali 1,13g -
Monoinsaturi totali 1,17g -
Polinsaturi totali 1,03g -
Colesterolo 48mg -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio ND -
Potassio 427mg
 9.09% RDA
Ferro 4,20mg
 52.50% RDA
Calcio 32mg
 3.20% RDA
Fosforo ND -
Magnesio 17mg
 4.05% RDA
Zinco 1,40mg
 12.73% RDA
Rame 0,60mg
 60% RDA
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) ND -
Riboflavina (Vit. B2) ND -
Niacina (Vit. B3 o PP) ND -
Vitamina A retinolo eq. ND -
Vitamina C 0mg
 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 19%
Acido aspartico ND ND
Acido glutamico ND ND
Alanina ND ND
Aminoacido limitante ND ND
Arginina ND ND
Cistina ND ND
Fenilalanina ND ND
Glicina ND ND
Indice chimico ND ND
Isoleucina ND ND
Istidina ND ND
Leucina ND ND
Lisina ND ND
Metionina ND ND
Prolina ND ND
Serina ND ND
Tirosina ND ND
Treonina ND ND
Triptofano ND ND
Valina ND ND

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 3,70
Saturi totali 1,13
C12 0 0g
C14 0 0,12
C14 1 0g
C15 0 ND
C16 0 0,72
C16 1 0,21
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 0,18
C18 1 0,68
C18 2 0,15
C18 3 0,03
C20 0 0,01
C20 1 0,03
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 0,09
C20 5 0,20
C22 0 0g
C22 1 0,02
C22 6 0g
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali 1,17
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali 1,03

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

L'occhiata è un pesce dalla forma allungata e compressa ai lati, il suo corpo argenteo è coperto da grandi squame.

Dal punto di vista nutrizionale è un pesce magro con un ottimo contenuto proteico. Le sue carni sono abbastanza apprezzate, nonostante le ridotte dimensioni (non supera in genere i 300 grammi).



Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016

APPROFONDIMENTI E CURIOSITÀ