Valori Nutrizionali Latte di Capra

Alimento: Latte di capra

Categoria alimento: Latte e Yogurt

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Latte di capra 76 kcal / 320 kj

Da carboidrati 22,63% 17,20 Kcal (22,63%)

Da grassi 56,84% 43,20 Kcal (56,84%)

Da proteine 20,53% 15,60 Kcal (20,53%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

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Guardare la Tv 1 ore e 6 minuti

Studiare, scrivere, leggere 36 minuti

Pulizie domestiche 26 minuti

Giardinaggio 16 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 8 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 26 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 20 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 12 minuti

Correre lentamente (8km/h) 8 minuti

Correre velocità media (12km/h) 5 minuti

Correre velocemente (16km/h) 4 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 8 minuti

Calcio (competitivo) 6 minuti

Tennis (singolo) 8 minuti

Nuoto (stile libero) 7 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 86,30g -
Carboidrati disponibili 4,70g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 4,70g -
Proteine 3,90g -
Grassi (Lipidi) 4,80g -
Saturi totali 3,32g -
Monoinsaturi totali 1,36g -
Polinsaturi totali 0,16g -
Colesterolo 10mg -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio 40mg
 2.67% RDA
Potassio 180mg
 3.83% RDA
Ferro 0,10mg
 1.25% RDA
Calcio 141mg
 14.10% RDA
Fosforo 106mg
 15.14% RDA
Magnesio 13mg
 3.10% RDA
Zinco 0,31mg
 2.82% RDA
Rame 0,03mg
 3% RDA
Selenio 1,90µg
 3.45% RDA
Tiamina (Vit. B1) 0,05mg
 4.17% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,11mg
 8.46% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 0,30mg
 1.88% RDA
Vitamina A retinolo eq. 86µg
 9.56% RDA
Vitamina C 1mg
 1.11% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 3,90%
Acido aspartico ND ND
Acido glutamico ND ND
Alanina ND ND
Aminoacido limitante ND ND
Arginina ND ND
Cistina ND ND
Fenilalanina ND ND
Glicina ND ND
Indice chimico ND ND
Isoleucina ND ND
Istidina ND ND
Leucina ND ND
Lisina ND ND
Metionina ND ND
Prolina ND ND
Serina ND ND
Tirosina ND ND
Treonina ND ND
Triptofano ND ND
Valina ND ND

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 4,80
Saturi totali 3,32
C12 0 0,22
C14 0 0,49
C14 1 0g
C15 0 ND
C16 0 1,34
C16 1 0,11
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 0,43
C18 1 1,25
C18 2 0,11
C18 3 0,05
C20 0 0g
C20 1 0g
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 0g
C20 5 0g
C22 0 0g
C22 1 0g
C22 6 0g
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali 1,36
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali 0,16

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali



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Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016