Valori Nutrizionali Latte UHT Intero

Alimento: Latte di vacca UHT, intero

Categoria alimento: Latte e Yogurt

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Latte UHT intero 63 kcal / 265 kj

Da carboidrati 27,62% 17,40 Kcal (27,62%)

Da grassi 51,43% 32,40 Kcal (51,43%)

Da proteine 20,95% 13,20 Kcal (20,95%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

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Studiare, scrivere, leggere 30 minuti

Pulizie domestiche 22 minuti

Giardinaggio 13 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 7 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 22 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 16 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 10 minuti

Correre lentamente (8km/h) 6 minuti

Correre velocità media (12km/h) 4 minuti

Correre velocemente (16km/h) 3 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 6 minuti

Calcio (competitivo) 5 minuti

Tennis (singolo) 6 minuti

Nuoto (stile libero) 6 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 87,60g -
Carboidrati disponibili 4,70g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 4,70g -
Proteine 3,30g -
Grassi (Lipidi) 3,60g -
Saturi totali 2,11g -
Monoinsaturi totali 1,10g -
Polinsaturi totali 0,12g -
Colesterolo 11mg -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio ND -
Potassio 150mg
 3.19% RDA
Ferro 0,20mg
 2.50% RDA
Calcio 120mg
 12% RDA
Fosforo 95mg
 13.57% RDA
Magnesio 11mg
 2.62% RDA
Zinco 0,30mg
 2.73% RDA
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) 0,04mg
 3.33% RDA
Riboflavina (Vit. B2) ND -
Niacina (Vit. B3 o PP) ND -
Vitamina A retinolo eq. 50µg
 5.56% RDA
Vitamina C 1mg
 1.11% RDA
Vitamina E 0,07mg
 0.47% RDA
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 3,30%
Acido aspartico 269g 7,69
Acido glutamico 771g 22,03
Alanina 119g 3,40
Aminoacido limitante Trip. ND
Arginina 105g 3
Cistina 37g 1,06
Fenilalanina 176g 5,03
Glicina 70g 2
Indice chimico 100g ND
Isoleucina 192g 5,49
Istidina 93g 2,66
Leucina 355g 10,14
Lisina 272g 7,77
Metionina 81g 2,31
Prolina 371g 10,60
Serina 203g 5,80
Tirosina 142g 4,06
Treonina 164g 4,69
Triptofano 50g 1,43
Valina 233g 6,66

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 3,60
Saturi totali 2,11
C12 0 0,11
C14 0 0,37
C14 1 0,07
C15 0 ND
C16 0 0,92
C16 1 0,10
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 0,39
C18 1 0,93
C18 2 0,07
C18 3 0,05
C20 0 0g
C20 1 0g
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 0g
C20 5 0g
C22 0 0g
C22 1 0g
C22 6 0g
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali 1,10
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali 0,12

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione


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Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016