Valori Nutrizionali Grissini

Alimento: Grissini

Categoria alimento: Cereali e Derivati

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Grissini 431 kcal / 1802 kj

Da carboidrati 59,56% 256,70 Kcal (59,56%)

Da grassi 29,03% 125,10 Kcal (29,03%)

Da proteine 11,42% 49,20 Kcal (11,42%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Grissini...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 6 ore e 17 minuti

Studiare, scrivere, leggere 3 ore e 29 minuti

Pulizie domestiche 2 ore e 31 minuti

Giardinaggio 1 ore e 34 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 50 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 2 ore e 31 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 1 ore e 54 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 1 ore e 8 minuti

Correre lentamente (8km/h) 47 minuti

Correre velocità media (12km/h) 30 minuti

Correre velocemente (16km/h) 23 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 47 minuti

Calcio (competitivo) 37 minuti

Tennis (singolo) 47 minuti

Nuoto (stile libero) 44 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 8,50g -
Carboidrati disponibili 68,40g -
Carboidrati complessi 60,20g -
Zuccheri solubili 2,20g -
Proteine 12,30g -
Grassi (Lipidi) 13,90g -
Saturi totali -
Monoinsaturi totali -
Polinsaturi totali -
Colesterolo -
Fibra totale 3,50g -
Fibra solubile -
Fibra insolubile -
Alcol (g) 0 -
Sodio ND -
Potassio ND -
Ferro 2,30mg
 28.75% RDA
Calcio 13mg
 1.30% RDA
Fosforo 162mg
 23.14% RDA
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) 0,12mg
 10% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,08mg
 6.15% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 0,90mg
 5.63% RDA
Vitamina A retinolo eq. 0µg
 0% RDA
Vitamina C 0mg
 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 12,30%
Acido aspartico ND ND
Acido glutamico ND ND
Alanina ND ND
Aminoacido limitante ND ND
Arginina ND ND
Cistina ND ND
Fenilalanina ND ND
Glicina ND ND
Indice chimico ND ND
Isoleucina ND ND
Istidina ND ND
Leucina ND ND
Lisina ND ND
Metionina ND ND
Prolina ND ND
Serina ND ND
Tirosina ND ND
Treonina ND ND
Triptofano ND ND
Valina ND ND

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 13,90
Saturi totali ND
C12 0 ND
C14 0 ND
C14 1 ND
C15 0 ND
C16 0 ND
C16 1 ND
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 ND
C18 1 ND
C18 2 ND
C18 3 ND
C20 0 ND
C20 1 ND
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 ND
C20 5 ND
C22 0 ND
C22 1 ND
C22 6 ND
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali ND
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali ND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

I grissini sono un prodotto da forno originario della cucina piemontese. Gli ingredienti base sono gli stessi del pane, con aggiunta di grassi soprattutto in campo industriale. La percentuale ridotta di acqua ne concentra i nutrienti e rende i grissini molto più calorici del pane (a parità di peso) ma anche più facilmente digeribili.

A causa dell'aggiunta di abbondanti quantità di sale e di acidi grassi idrogenati si consiglia di leggere attentamente le etichette dei vari prodotti, preferendo quelli integrali privi dei sopraccitati grassi vegetali.


Grissini fragranti al sesamo fatti in casa




Grissini al Sesamo

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Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016

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