Calorie Cozza o mitilli

Cozza o Mitilo: calorie

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Calorie e valori nutrizionali cozza

Calorie contenute in 100 grammi di Cozza o Mitilo

ENERGIA (calorie)			84Kcal
			351 Kjoule
Parte edibile			32 %
Acqua			82,1 g
Carboidrati			3,4 g
Grassi			2,7 g
Proteine			11,7 g
Fibre			0 g

Quantità (g)	Tuo peso (Kg)	Attività fisica:	Minuti
		Proprietà nutrizionali:
calorie cozza o mitilli KCal
La cozza o Mitilo è un mollusco lungo all'incirca 5-10 centimetri. Vive in colonie sugli scogli dei nostri litorali. Il guscio, di colore nero racchiude un mollusco in grado di controllare l'apertura e la chiusura del guscio per difendersi dai predatori. Esistono anche numerosi allevamenti di cozze, che formano veri e propri grappoli attorno a sistemi di funi e boe sospese in acqua. La cozza è uno dei frutti di mare più consumati, dal punto di vista nutrizionale è ricca di ferro, calcio, fosforo, selenio e vitamina B12. Ha un discreto contenuto proteico mentre quello lipidico è piuttosto ridotto e composto in prevalenza da grassi mono e polinsaturi. La cozza si nutre per filtrazione e può pertanto causare intossicazioni alimentari piuttosto gravi, specie se consumata cruda.

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