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Alimentazione nutrizione
Ultima modifica: 24/04/2012

Coppa Parma: calorie

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Calorie e valori nutrizionali coppa


Valori nutrizionali di 100 grammi di coppa di Parma



ENERGIA (calorie)

398Kcal


1666 Kjoule

Parte edibile

100 %

Acqua

36,9 g

Carboidrati

0,6 g

Grassi

33,5 g

Proteine

23,6 g

Fibre

0 g

Quantità  (g)

Tuo peso (Kg)

Attività fisica:

Minuti

 

Proprietà nutrizionali:

calorie coppa di parma KCal


La coppa è un salume crudo derivante dai muscoli della testa e del collo del suino. Si presenta con una forma arrotondata  ed il suo peso si attesta intorno ad 1 o 2 kg.

La coppa si ottiene per conservazione sotto sale della carne aggiungendo spezie come pepe nero macinato, finocchio ed alloro. La carne di questo insaccato si presenta venata da grosse striature di grasso; non a caso la coppa è uno dei salumi a più elevato contenuto  in grassi e colesterolo .

La conservazione sotto sale la rende fortemente sconsigliata a chi soffre di ipertensione.






Ultima domanda

Foto professionistaFRUTTA SECCA: svelato l arcano! Allora nel mio lume intestinale i batteri si fan la chetogenica! Ecco! Non capivo l odore...... Grazie doc!
 

Ultima risposta

Foto professionistaDietista, Personal Trainer: DR.Riccardo Borgacci

FRUTTA SECCA: Si capisce dal fatto che cominci a s....giare e non finisci più, con una puzza di cadavere insopportabile! Questo avviene quando le dosi delle proteine in polvere sono superiori alla capacità di digestione, pertanto quello che rimane nel lume intestinale se lo pappano i batteri con le conseguenze di...

 
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Sabato, 26 maggio 2012 ore 02:52