Valori Nutrizionali Zampone Modena IGP, cotto

Alimento: Zampone Modena IGP, cotto

Categoria alimento: Salumi Italiani - Aggiornamento 2011

Valori nutrizionali per: (Dopo cottura 20' dentro la confezione e scolato dal liquido di cottura).

Valore energetico - Calorie Zampone Modena IGP, cotto 262 kcal / 1094 kj

Da carboidrati 4,05% 10,60 Kcal (4,05%)

Da grassi 59,77% 156,60 Kcal (59,77%)

Da proteine 36,18% 94,80 Kcal (36,18%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Zampone Modena IGP, cotto...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 3 ore e 49 minuti

Studiare, scrivere, leggere 2 ore e 7 minuti

Pulizie domestiche 1 ore e 31 minuti

Giardinaggio 57 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 30 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 1 ore e 31 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 1 ore e 9 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 41 minuti

Correre lentamente (8km/h) 28 minuti

Correre velocità media (12km/h) 18 minuti

Correre velocemente (16km/h) 14 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 28 minuti

Calcio (competitivo) 22 minuti

Tennis (singolo) 28 minuti

Nuoto (stile libero) 27 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua54,10g-
Carboidrati disponibili2,60g-
Carboidrati complessi0-
Zuccheri solubili0-
Proteine23,70g-
Grassi (Lipidi)17,40g-
Saturi totali5,45g-
Monoinsaturi totali8,78g-
Polinsaturi totali2,36g-
Colesterolo106mg-
Fibra totale0-
Fibra solubile0-
Fibra insolubile0-
Alcol (g)0-
Sodio1,70mg
 0,11% RDA
Potassio132mg
 2,81% RDA
Ferro1,28mg
 16% RDA
Calcio12mg
 1,20% RDA
Fosforo68mg
 9,71% RDA
Magnesio7mg
 1,67% RDA
Zinco1,50mg
 13,64% RDA
RameTracce
 0% RDA
Selenio0µg
 0% RDA
Tiamina (Vit. B1)0,06mg
 5% RDA
Riboflavina (Vit. B2)0,08mg
 6,15% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP)2,58mg
 16,13% RDA
Vitamina A retinolo eq.0µg
 0% RDA
Vitamina C0mg
 0% RDA
Vitamina E0,25mg
 1,67% RDA
Vitamina B60,03mg
 2,31% RDA
Vitamina B120,46µg
 19,17% RDA
Manganese0,01mg
 0,43% RDA

Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totaliND
Saturi totali5,45g
C4 0 c10 00,02g
C12 00,02g
C14 00,23g
C15 00,02g
C16 03,43g
C17 00,04g
C18 01,69g
C20 00,01g
C22 00g
Monoinsaturi totali8,78g
C14 10g
C16 10,56g
C17 10,04g
C18 18,08g
C20 10,11g
C22 10g
Polinsaturi totali2,36g
C18 22,09g
C20 20,04g
C18 30,10g
C20 30,02g
C20 40,15g
C20 50g
C22 60g
Nitriti0g
Nitrati4g

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione


Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016