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Alimentazione nutrizione
Ultima modifica: 24/04/2012

Vitello (filetto, cotto): calorie

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Calorie e valori nutrizionali vitello


Valori nutrizionali di 100 grammi di Vitello (filetto, cotto, saltato in padella, senza aggiunta di grassi o spezie)



ENERGIA (calorie)

258Kcal


1079 Kjoule

Parte edibile

100 %

Acqua

56,9 g

Carboidrati

0 g

Grassi

11,5 g

Proteine

38,6 g

Fibre

0 g

Quantità  (g)

Tuo peso (Kg)

Attività fisica:

Minuti

 

Proprietà nutrizionali:

calorie vitello cotto in padella KCal

Carne di vitello - è ottenuta dal bovino di età inferiore ai 12 mesi macellato precocemente.

La sua alimentazione in questo periodo di vita è esclusivamente a base di  latte materno. E' una carne molto ricercata per la sua tenerezza, l'animale non ha avuto il tempo di far lavorare i muscoli, sviluppandoli. Ha un elevato apporto proteico, mentre il contenuto in grassi è inferiore rispetto alle altre carni bovine. Nonostante il colore rosato il contenuto in ferro è considerevole.

La carne di vitello deve essere servita ben cotta, in caso contrario può risultare di difficile digestione.







Ultima domanda

Foto professionistaFRUTTA SECCA: svelato l arcano! Allora nel mio lume intestinale i batteri si fan la chetogenica! Ecco! Non capivo l odore...... Grazie doc!
 

Ultima risposta

Foto professionistaDietista, Personal Trainer: DR.Riccardo Borgacci

FRUTTA SECCA: Si capisce dal fatto che cominci a s....giare e non finisci più, con una puzza di cadavere insopportabile! Questo avviene quando le dosi delle proteine in polvere sono superiori alla capacità di digestione, pertanto quello che rimane nel lume intestinale se lo pappano i batteri con le conseguenze di...

 
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Sabato, 26 maggio 2012 ore 02:42