Tacchino (sovracoscio,senza pelle, crudo): calorie

120 Kcal

502 Kjoule

Parte edibile

86 %

Acqua

74,8 g

Carboidrati

0 g

Grassi

5,1 g

Proteine

Fibre

0 g

Quantità  (g)

Tuo peso (Kg)

Attività fisica:

Minuti

Proprietà nutrizionali:

calorie tacchino, sovracoscio crudo KCal

La carne di tacchino privata della pelle è particolarmente magra (1-3% di grasso). Il contenuto proteico è elevato, così come l'apporto di sali minerali e ferro (presente in maggior quantità nei muscoli del coscio). La composizione in aminoacidi e le caratteristiche del tessuto muscolare rendono la carne di tacchino molto digeribile.

Nonostante il costo piuttosto contenuto,  la carne di tacchino fatica a trovare ampi consensi tra i consumatori.