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Alimentazione nutrizione
Ultima modifica: 24/04/2012

Struzzo (crudo, solo carne): calorie

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Calorie e valori nutrizionali struzzo


Valori nutrizionali di 100 grammi di Struzzo (crudo, solo carne)



ENERGIA (calorie)

92Kcal


384 Kjoule

Parte edibile

100 %

Acqua

76,1 g

Carboidrati

0 g

Grassi

0,9 g

Proteine

20,9 g

Fibre

0 g

Quantità  (g)

Tuo peso (Kg)

Attività fisica

Minuti

 

Proprietà nutrizionali:

calorie struzzo KCal

La carne di struzzo è considerata una carne dietetica, grazie al suo ridotto contenuto in grassi e colesterolo. Sebbene cruda si presenti rossa, per le sue caratteristiche nutrienti rientra nella classe delle carni bianche.Il suo basso contenuto di collagene la rende tenera, e digeribile. Anche il contenuto di ferro è particolarmente elevato.

Lo struzzo contiene un'elevata percentuale di acidi grassi polinsaturi, tuttavia, se espressa in termini assoluti questa quantità è piuttosto bassa.






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Sabato, 26 maggio 2012 ore 02:41