Ultima modifica 02.04.2019

Alimento: Rosmarino

Categoria alimento: Verdure e Ortaggi

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Rosmarino 96 kcal / 401 kj

Da carboidrati 50,80 Kcal (52,92%)

52,92%

52,92%

Da grassi 39,60 Kcal (41,25%)

41,25%

41,25%

Da proteine 5,60 Kcal (5,83%)

5,83%

5,83%

Da alcool 0 Kcal (0%)

0%

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Per bruciare le calorie di Rosmarino...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

  • Guardare la Tv 1 ore e 24 minuti
  • Studiare, scrivere, leggere 46 minuti
  • Pulizie domestiche 33 minuti
  • Giardinaggio 21 minuti
  • Salire le scale con borsa della spesa 11 minuti
  • Camminare lento (3.2 km/h) 33 minuti
  • Camminare velocità media (4.8 km/h) 25 minuti
  • Camminare veloce (6.4 km/h) 15 minuti
  • Correre lentamente (8km/h) 10 minuti
  • Correre velocità media (12km/h) 6 minuti
  • Correre velocemente (16km/h) 5 minuti
  • Ciclismo (sforzo medio) 10 minuti
  • Calcio (competitivo) 8 minuti
  • Tennis (singolo) 10 minuti
  • Nuoto (stile libero) 9 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 72,50 g -
Carboidrati disponibili 13,50 g -
Carboidrati complessi tr -
Zuccheri solubili 13,50 g -
Proteine 1,40 g -
Grassi (Lipidi) 4,40 g -
Saturi totali -
Monoinsaturi totali -
Polinsaturi totali -
Colesterolo 0 -
Fibra totale -
Fibra solubile -
Fibra insolubile -
Alcol (g) 0 -
Sodio 15 mg 1% RDA
Potassio 280 mg 5,96% RDA
Ferro 8,50 mg 100% RDA
Calcio 370 mg 37% RDA
Fosforo 20 mg 2,86% RDA
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) 0,10 mg 8,33% RDA
Riboflavina (Vit. B2) ND -
Niacina (Vit. B3 o PP) ND -
Vitamina A retinolo eq. 92 µg 10,22% RDA
Vitamina C 29 mg 32,22% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 1,40 %

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100 g
Lipidi totali 4,40
Saturi totali ND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

Il rosmarino contiene circa l'1,2% di olio essenziale costituito da borneolo, pinene, canforene e limonene, sostanze che donano al rosmarino il suo caratteristico aroma.

Per uso interno stimola la diuresi e la sudorazione, regolarizza la funzionalità digestiva, intestinale, respiratoria, nervosa, epatica, cardiaca ed il ciclo mestruale.

I suoi fumi, ottenuti essiccando i suoi rametti su una piastra calda, curano le affezioni alle vie respiratorie fluidificando la secrezione bronchiale e sedando le tossi convulse. Per uso esterno è soprattutto un buon antisettico e blocca la caduta dei capelli. Il bagno preparato con il decotto ha proprietà stimolanti e tonificanti.

E' controindicato alle donne in gravidanza e a chi soffre di iperacidità gastrica, insonnia e ipertensione arteriosa.