Valori Nutrizionali Ravanelli

Alimento: Ravanelli

Categoria alimento: Verdure e Ortaggi

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Ravanelli 11 kcal / 45 kj

Da carboidrati 62,73% 6,90 Kcal (62,73%)

Da grassi 8,18% 0,90 Kcal (8,18%)

Da proteine 29,09% 3,20 Kcal (29,09%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Ravanelli...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 9 minuti

Studiare, scrivere, leggere 5 minuti

Pulizie domestiche 3 minuti

Giardinaggio 2 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 1 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 3 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 2 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 1 minuti

Correre lentamente (8km/h) 1 minuti

Correre velocità media (12km/h) 0 minuti

Correre velocemente (16km/h) 0 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 1 minuti

Calcio (competitivo) 0 minuti

Tennis (singolo) 1 minuti

Nuoto (stile libero) 1 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 99% -
Acqua95,60g-
Carboidrati disponibili1,80g-
Carboidrati complessi0-
Zuccheri solubili1,80g-
Proteine0,80g-
Grassi (Lipidi)0,10g-
Saturi totali-
Monoinsaturi totali-
Polinsaturi totali-
Colesterolo0-
Fibra totale1,30g-
Fibra solubile0,07g-
Fibra insolubile1,23g-
Alcol (g)0-
Sodio59mg
 3,93% RDA
Potassio240mg
 5,11% RDA
Ferro0,90mg
 11,25% RDA
Calcio39mg
 3,90% RDA
Fosforo29mg
 4,14% RDA
MagnesioND-
ZincoND-
RameND-
SelenioND-
Tiamina (Vit. B1)0,03mg
 2,50% RDA
Riboflavina (Vit. B2)0,02mg
 1,54% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP)0,40mg
 2,50% RDA
Vitamina A retinolo eq.Tracce
 0% RDA
Vitamina C18mg
 20% RDA
Vitamina END-
Vitamina B6ND-
Vitamina B12ND-
ManganeseND-

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 0,80%
LisinaND
IstidinaND
ArgininaND
Acido asparticoND
TreoninaND
SerinaND
Acido glutamicoND
ProlinaND
GlicinaND
AlaninaND
CistinaND
ValinaND
MetioninaND
IsoleucinaND
LeucinaND
TirosinaND
FenilalaninaND
TriptofanoND
Indice chimicoND
Aminoacido limitanteND

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali0,10g
Saturi totaliND
C4 0 c10 00g
C12 0ND
C14 0ND
C15 0ND
C16 0ND
C17 0ND
C18 0ND
C20 0ND
C22 0ND
Monoinsaturi totaliND
C14 1ND
C16 1ND
C17 1ND
C18 1ND
C20 1ND
C22 1ND
Polinsaturi totaliND
C18 2ND
C20 2ND
C18 3ND
C20 3ND
C20 4ND
C20 5ND
C22 6ND
NitritiND
NitratiND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

Appartenenti alla famiglia delle crucifere, i ravanelli contengono discrete quantità di vitamina B, C e sali minerali. Questo ortaggio ha un sapore leggermente piccante e viene gustato crudo tagliato finemente e condito con limone (in questo modo se ne aumenta la digeribilità).

Ha proprietà diuretiche e depurative soprattutto a livello renale. I ravanelli sono inoltre indicati nella cura della tosse, delle bronchiti e nelle affezioni polmonari in genere.

Il succo è utile in caso di problemi epatici e biliari.



Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016