Valori Nutrizionali Prosciutto crudo nazionale

Alimento: Prosciutto crudo nazionale

Categoria alimento: Salumi Italiani - Aggiornamento 2011

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Prosciutto crudo nazionale 235 kcal / 985 kj

Da carboidrati 0,21% 0,50 Kcal (0,21%)

Da grassi 52,47% 123,30 Kcal (52,47%)

Da proteine 47,32% 111,20 Kcal (47,32%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Prosciutto crudo nazionale...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 3 ore e 25 minuti

Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 54 minuti

Pulizie domestiche 1 ore e 22 minuti

Giardinaggio 51 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 27 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 1 ore e 22 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 1 ore e 2 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 37 minuti

Correre lentamente (8km/h) 25 minuti

Correre velocità media (12km/h) 16 minuti

Correre velocemente (16km/h) 12 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 25 minuti

Calcio (competitivo) 20 minuti

Tennis (singolo) 25 minuti

Nuoto (stile libero) 24 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua50,50g-
Carboidrati disponibili0,10g-
Carboidrati complessi0-
Zuccheri solubili0-
Proteine27,80g-
Grassi (Lipidi)13,70g-
Saturi totali4,84g-
Monoinsaturi totali6,35g-
Polinsaturi totali1,89g-
Colesterolo75mg-
Fibra totale0-
Fibra solubile0-
Fibra insolubile0-
Alcol (g)0-
Sodio6mg
 0,40% RDA
Potassio621mg
 13,21% RDA
Ferro0,83mg
 10,38% RDA
Calcio10mg
 1% RDA
Fosforo196mg
 28% RDA
Magnesio22mg
 5,24% RDA
Zinco2,08mg
 18,91% RDA
Rame0,05mg
 5% RDA
Selenio0µg
 0% RDA
Tiamina (Vit. B1)0,58mg
 48,33% RDA
Riboflavina (Vit. B2)0,19mg
 14,62% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP)5,45mg
 34,06% RDA
Vitamina A retinolo eq.0µg
 0% RDA
Vitamina C0mg
 0% RDA
Vitamina E0,11mg
 0,73% RDA
Vitamina B61mg
 76,92% RDA
Vitamina B120,38µg
 15,83% RDA
Manganese0,01mg
 0,43% RDA

Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totaliND
Saturi totali4,84g
C4 0 c10 00,03g
C12 00,02g
C14 00,22g
C15 00g
C16 03,10g
C17 00,03g
C18 01,41g
C20 00,02g
C22 00g
Monoinsaturi totali6,35g
C14 10g
C16 10,39g
C17 10,04g
C18 15,81g
C20 10,11g
C22 10g
Polinsaturi totali1,89g
C18 21,60g
C20 20g
C18 30,12g
C20 30g
C20 40,14g
C20 50,01g
C22 60,01g
Nitriti0g
Nitrati0g

[Espandi tutto]

Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione


Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016