Valori Nutrizionali Prosciutto cotto, sgrassato

Alimento: Prosciutto cotto, sgrassato

Categoria alimento: Salumi Italiani - Aggiornamento 2011

Valori nutrizionali per: (Valori riferiti al prodotto privato del grasso visibile).

Valore energetico - Calorie Prosciutto cotto, sgrassato 107 kcal / 446 kj

Da carboidrati 7,01% 7,50 Kcal (7,01%)

Da grassi 29,44% 31,50 Kcal (29,44%)

Da proteine 63,55% 68 Kcal (63,55%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Prosciutto cotto, sgrassato...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 1 ore e 33 minuti

Studiare, scrivere, leggere 52 minuti

Pulizie domestiche 37 minuti

Giardinaggio 23 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 12 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 37 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 28 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 17 minuti

Correre lentamente (8km/h) 11 minuti

Correre velocità media (12km/h) 7 minuti

Correre velocemente (16km/h) 5 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 11 minuti

Calcio (competitivo) 9 minuti

Tennis (singolo) 11 minuti

Nuoto (stile libero) 11 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua74,70g-
Carboidrati disponibili1,90g-
Carboidrati complessi0-
Zuccheri solubili0-
Proteine17g-
Grassi (Lipidi)3,50g-
Saturi totali1,41g-
Monoinsaturi totali1,55g-
Polinsaturi totali0,22g-
Colesterolo0-
Fibra totale0-
Fibra solubile0-
Fibra insolubile0-
Alcol (g)0-
Sodio2,10mg
 0,14% RDA
Potassio325mg
 6,91% RDA
Ferro0,52mg
 6,50% RDA
Calcio7mg
 0,70% RDA
Fosforo132mg
 18,86% RDA
Magnesio13mg
 3,10% RDA
Zinco1,15mg
 10,45% RDA
Rame0,08mg
 8% RDA
Selenio0µg
 0% RDA
Tiamina (Vit. B1)0,70mg
 58,33% RDA
Riboflavina (Vit. B2)0,13mg
 10% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP)4,60mg
 28,75% RDA
Vitamina A retinolo eq.0µg
 0% RDA
Vitamina C0mg
 0% RDA
Vitamina E0mg
 0% RDA
Vitamina B60,39mg
 30% RDA
Vitamina B120,09µg
 3,75% RDA
Manganese0,01mg
 0,43% RDA

Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totaliND
Saturi totali1,41g
C4 0 c10 00,03g
C12 00,01g
C14 00,05g
C15 00g
C16 00,86g
C17 00,01g
C18 00,43g
C20 00,01g
C22 00g
Monoinsaturi totali1,55g
C14 10g
C16 10,10g
C17 10,01g
C18 11,41g
C20 10,02g
C22 10g
Polinsaturi totali0,22g
C18 20,19g
C20 20g
C18 30,01g
C20 30g
C20 40g
C20 50g
C22 60g
Nitriti0g
Nitrati0g

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione


Ultima modifica dell'articolo: 28/01/2016