Valori Nutrizionali Ala di Pollo con Pelle

Alimento: Pollo, ala con pelle cruda

Categoria alimento: Carni Fresche

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Pollo, ala 196 kcal / 818 kj

Da carboidrati 0,26% 0,50 Kcal (0,26%)

Da grassi 65,66% 128,70 Kcal (65,66%)

Da proteine 34,08% 66,80 Kcal (34,08%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Ala di Pollo con Pelle...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 2 ore e 51 minuti

Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 35 minuti

Pulizie domestiche 1 ore e 8 minuti

Giardinaggio 42 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 22 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 1 ore e 8 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 52 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 31 minuti

Correre lentamente (8km/h) 21 minuti

Correre velocità media (12km/h) 13 minuti

Correre velocemente (16km/h) 10 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 21 minuti

Calcio (competitivo) 17 minuti

Tennis (singolo) 21 minuti

Nuoto (stile libero) 20 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 63% -
Acqua 68g -
Carboidrati disponibili 0 -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0 -
Proteine 16,70g -
Grassi (Lipidi) 14,30g -
Saturi totali -
Monoinsaturi totali -
Polinsaturi totali -
Colesterolo -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio 100mg
 6.67% RDA
Potassio 228mg
 4.85% RDA
Ferro 0,60mg
 7.50% RDA
Calcio 14mg
 1.40% RDA
Fosforo ND -
Magnesio 18mg
 4.29% RDA
Zinco 1,31mg
 11.91% RDA
Rame 0,06mg
 6% RDA
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) ND -
Riboflavina (Vit. B2) ND -
Niacina (Vit. B3 o PP) ND -
Vitamina A retinolo eq. Tracce
 0% RDA
Vitamina C 0mg
 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 16,70%
Acido aspartico 1563g 9,36
Acido glutamico 2293g 13,73
Alanina 1035g 6,20
Aminoacido limitante Trip. ND
Arginina 1116g 6,68
Cistina 210g 1,26
Fenilalanina 671g 4,02
Glicina 1029g 6,16
Indice chimico 91g ND
Isoleucina 787g 4,71
Istidina 486g 2,91
Leucina 1268g 7,59
Lisina 1369g 8,20
Metionina 481g 2,88
Prolina 893g 5,35
Serina 690g 4,13
Tirosina 529g 3,17
Treonina 788g 4,72
Triptofano 167g 1
Valina 870g 5,21

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 14,30
Saturi totali ND
C12 0 ND
C14 0 ND
C14 1 ND
C15 0 ND
C16 0 ND
C16 1 ND
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 ND
C18 1 ND
C18 2 ND
C18 3 ND
C20 0 ND
C20 1 ND
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 ND
C20 5 ND
C22 0 ND
C22 1 ND
C22 6 ND
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali ND
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali ND

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

La carne di pollo è ricca di proteine, relativamente povera di grassi  e con un discreto contenuto di vitamine del gruppo B (niacina, in particolare). La maggior parte dei grassi si trova nella pelle dell'animale. La ridotta presenza di tessuto connettivo ed il diametro ridotto delle sue fibre rendono la carne di pollo facilmente masticabile e digeribile.




Alette di Pollo Piccanti al Forno

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