Peperoni crudi: calorie

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Calorie e valori nutrizionali peperoni


Valori nutrizionali di 100 grammi di peperoni crudi


ENERGIA (calorie)

22 Kcal


92 Kjoule

Parte edibile

82 %

Acqua

92,3 g

Carboidrati

4,2 g

Grassi

0,3 g

Proteine

0,9 g

Fibre

1,9 g

Quantità  (g)

Tuo peso (Kg)

Attività fisica:

 

Minuti di attività fisica necessari per bruciare le stesse calorie

calorie peperoni KCal

Proprietà nutrizionali

I peperoni sono un ottima fonte di vitamina C . Questa vitamina è però molto sensibile alla temperatura pertanto è consigliato consumarli crudi. Purtroppo però, il peperone crudo, può risultare indigesto per molte persone.

La quantità di capsicina è responsabile del sapore più o meno piccante del peperone.

Stimola i processi digestivi e facilita la digestione gastrica. Contiene una modesta quantità di provitamina A.

Stimolando la secrezione gastrica può aumentare l'acidità ed è pertanto sconsigliato a chi soffre di ulcere e gastriti.