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Alimentazione nutrizione
Ultima modifica: 24/04/2012

OCA: calorie

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Calorie e valori nutrizionali oca


Valori nutrizionali di 100 grammi di oca



ENERGIA (calorie)

373 Kcal


1560Kjoule

Parte edibile

70 %

Acqua

49,1 g

Carboidrati

0 g

Grassi

34,4 g

Proteine

15,8 g

Fibre

0 g

Quantità  (g)

Tuo peso (Kg)

Attività fisica:

Minuti

 

Proprietà nutrizionali:

calorie oca KCal

 

Per velocità di accrescimento supera ogni altro volatile, tanto da raggiungere in 70 giorni il peso di oltre 4 kg.

In età adulta l'animale supera i 10 kg di peso.

La carne d'oca è molto ricca di proteine, ma anche di grassi, per questo motivo risulta di difficile digestione. Si presta benissimo alla stagionatura ed alla conservazione ed è molto povera di acqua. Famosi sono i salami che si ricavano dalla carne d'oca ed il patè o fegato grasso che si ottiene dall'ingrasso forzato dell'animale.






Ultima domanda

Foto professionistaFRUTTA SECCA: svelato l arcano! Allora nel mio lume intestinale i batteri si fan la chetogenica! Ecco! Non capivo l odore...... Grazie doc!
 

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Sabato, 26 maggio 2012 ore 01:24