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      Ultima modifica: 23/11/2011

Mirtilli: calorie


Alimenti

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Valori nutrizionali e calorie degli alimenti.  Più di 6000 schede, tutti i nutrienti (profilo aminoacidico ed acidico, tutte le vitamine ed i minerali, calorie e ripartizione calorica dei macronutrienti, RDA, interattività e nuove funzioni).

 


Calorie e valori nutrizionali mirtilli

 


Valori nutrizionali di 100 grammi di mirtilli



ENERGIA (calorie)

25 Kcal


103Kjoule

Parte edibile

100 %

Acqua

85,0 g

Carboidrati

5,1 g

Grassi

0,2 g

Proteine

0,9 g

Fibre

3,1 g

Quantità  (g)

Tuo peso (Kg)

Attività fisica:

Minuti

 

Proprietà nutrizionali:

calorie mirtilli KCal


I mirtilli contengono discrete quantità di vitamina C e carotenoidi. Sono ricchi di principi attivi ed acidi organici.

La mirtillina per esempio è una sostanza colorante che ha proprietà battericide. Le antocianine che proteggono e rinforzano la parete dei vasi sanguigni.

Hanno proprietà astringenti, antinfiammatorie ed antisettiche; i decotti o gli infusi a base di foglie hanno proprietà ipoglicemizzanti.

Il mirtillo nero contiene neormirtillina (un principio antidiabetico), acido chinico, arbutina, triterpina, fitosterolo. E' un potente antibiotico specifico contro i colibacilli, quindi particolarmente indicato contro la cistite. Ha un'azione benefica sulla microcircolazione ed in particolare sui capillari della retina.


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