GALLINA: calorie

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Calorie e valori nutrizionali gallina

Valori nutrizionali di 100 grammi di gallina (intera, cruda)

ENERGIA (calorie)			194Kcal
			813Kjoule
Parte edibile			70 %
Acqua			66,0 g
Carboidrati			0,3 g
Grassi			12,3 g
Proteine			20,9 g
Fibre			0 g

Quantità (g)	Tuo peso (Kg)	Attività fisica:	Minuti
		Proprietà nutrizionali:
calorie gallina KCal
La gallina ovaiola viene utilizzata come animale da carne al termine del suo ciclo riproduttivo. Pertanto, come per ogni animale, la tenerezza della carne è dipendente dall'animale stesso, dalla sua alimentazione e dalle condizioni ambientali in cui è stato allevato. Se da un lato le galline di giovane età (in campo industriale le galline vengono uccise dopo circa 1 anno e mezzo di vita) hanno una carne più tenera, dall'altro le galline più vecchie hanno una carne più saporita e ricca di sostanze nutritive (ideale, come recita un famoso proverbio per il brodo) La carne di gallina ha un ottimo contenuto proteico (21%) e di vitamine del gruppo B, ma è leggermente più grassa (12%) rispetto al pollo.

Ultima domanda

FRUTTA SECCA: svelato l arcano! Allora nel mio lume intestinale i batteri si fan la chetogenica! Ecco! Non capivo l odore...... Grazie doc!

Ultima risposta

Dietista, Personal Trainer: DR.Riccardo Borgacci

FRUTTA SECCA: Si capisce dal fatto che cominci a s....giare e non finisci più, con una puzza di cadavere insopportabile! Questo avviene quando le dosi delle proteine in polvere sono superiori alla capacità di digestione, pertanto quello che rimane nel lume intestinale se lo pappano i batteri con le conseguenze di...

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