Pollo in Salsa di Noci e Yogurt

A cura di Massimo Rugolo

INGREDIENTI:

 

50 ml di yogurt

150 g di petto di pollo

20 g di noci

PREPARAZIONE

Tritare le noci fino a renderle come farina, metterle nel yogurt e mescolare il tutto fino a formare una salsa. Cuocere il petto di pollo in una padella antiaderente e quasi a cottura ultimata versarvi sopra la salsa. Lasciare ancora 3-4 minuti sul fuoco.  

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