Pollo in Salsa di Mandorle

A cura di Massimo Rugolo


INGREDIENTI:

 

50 ml. di latte di soia

150 g di petto di pollo

20 g di mandorle


 

PREPARAZIONE



Tritare le mandorle fino a renderle come farina, metterle nel latte e riscaldare mescolando in un pentolino fino ad amalgamare e rendere il tutto della consistenza di una salsa. Cuocere il petto di pollo in una padella antiaderente e quasi a cottura ultimata versarvi sopra la salsa. Lasciare ancora 3-4 minuti sul fuoco.


 

PROPRIETA' NUTRIZIONALI

 

 

  Q.tà (grammi) Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Latte di soia 50 22,50 1,80 1,45 1,05
Mandorle 20 119,80 2,00 14,00 0,00
Petto di Pollo 150 162,00 33,00 3,00 0,00
TOTALI:  220 304,30 36,80 18,45 1,05


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