Quiz di nutrizione (difficoltà intermedia)

Rispondi alle seguenti domande per valutare il tuo livello di conoscenza in materia:



1. Quali dei seguenti piatti contiene una maggiore quantità di vitamina A?

patate arrosto con salsiccia
pasta col tonno e pomodoro
polenta e stoccafisso
insalata russa

fegato di vitello al limone e puré di patate


2. Quali dei seguenti cibi contiene più potassio della banana:


soia
fagioli
prugne
albicocca

tutti questi cibi contengono più potassio della banana

3. Quali delle seguenti vitamine è detta anche acido ascorbico?


vitamina D
vitamina C
vitamina E

vitamina B12

tutte le risposte sono errate


4. Quali dei seguenti nutrienti rappresenta la fonte preferenziale per la produzione di energia?


vitamine e minerali
lipidi
proteine
aminoacidi

carboidrati


5. Quali dei seguenti nutrienti aumenta le difese immunitarie e viene utilizzato per la sintesi del collagene?

il lievito di birra
il potassio
il cloro
la vitamina C

il ferro

6. Quali dei seguenti nutrienti è necessario per la visione crepuscolare?


vitamina A
zinco
ferro

acido folico

vitamina B12

7. Quali dei seguenti nutrienti è necessario durante la gestazione per diminuire il rischio di un difetto del feto chiamato spina bifida?


potassio
calcio
ferro
acido folico

zinco

8. Quali delle seguenti combinazioni di nutrienti è utile negli uomini con problemi prostatici?

zinco e vitamina C
vitamina C e potassio

ferro e cromo picolinato
creatina e caffè

vitamina B12 e acido folico

9. Quante calorie sono contenute in 100 grammi di pasta?


300 mg Kcal
150 Kcal
250Kcal
350 Kcal

450Kcal

10. Quanto calcio è contenuto in un litro di latte?


300 mg
600 mg
900 mg
1,2 g

1500 mg

    Quiz di nutrizione

Punteggio:

 





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Ultima modifica dell'articolo: 17/04/2015

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