Il metabolismo basale

Il metabolismo basale rappresenta la quantità di energia impiegata in condizioni di neutralità termica, dal soggetto sveglio, ma in uno stato di totale rilassamento fisico e psichico, a digiuno da almeno 12 ore.

In altre parole, il metabolismo basale è il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e lo stato di veglia.

In un individuo sano e sedentario rappresenta circa il 65-75% del dispendio energetico totale.

E più alto negli uomini rispetto alle donne

Diminuisce con l'età: tra i 60 ed i 90 anni cala di circa l'8% per decade

Questo calo può essere rallentato da un'adeguata attività fisica.

 




 CALCOLO METABOLISMO BASALE

 

PESO FORMA Kg
Sesso
Età
Lavoro
Attività fisica
 
METABOLISMO BASALE    calorie
FABBISOGNO ENERGETICO QUOTIDIANO    calorie


 

IL METABOLISMO BASALE è INFLUENZATO DA:

innalzamento della temperatura corporea (l'aumento di un solo grado incrementa il metabolismo basale del 13%);

temperatura esterna (se diminuisce si verifica un aumento del metabolismo basale e viceversa);

stato nutrizionale e tipo di dieta;

massa magra dell'individuo:

fattori ormonali;

gravidanza e allattamento (il metabolismo basale aumenta soprattutto nella fase finale della gestazione);

stati di ansietà;

utilizzo di farmaci (i sedativi, per esempio, diminuiscono il metabolismo basale, mentre le amfetamine e gli stimolanti lo aumentano);

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