Il metabolismo basale

Il metabolismo basale rappresenta la quantità di energia impiegata in condizioni di neutralità termica, dal soggetto sveglio, ma in uno stato di totale rilassamento fisico e psichico, a digiuno da almeno 12 ore.

In altre parole, il metabolismo basale è il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e lo stato di veglia.

  • In un individuo sano e sedentario rappresenta circa il 65-75% del dispendio energetico totale.
  • E più alto negli uomini rispetto alle donne
  • Diminuisce con l'età: tra i 60 ed i 90 anni cala di circa l'8% per decade
  • Questo calo può essere rallentato da un'adeguata attività fisica.


 CALCOLO METABOLISMO BASALE

 

PESO FORMA Kg
Sesso
Età
Lavoro
Attività fisica
 
METABOLISMO BASALE    calorie
FABBISOGNO ENERGETICO QUOTIDIANO    calorie


 

IL METABOLISMO BASALE è INFLUENZATO DA:

  • innalzamento della temperatura corporea (l'aumento di un solo grado incrementa il metabolismo basale del 13%);
  • temperatura esterna (se diminuisce si verifica un aumento del metabolismo basale e viceversa);
  • stato nutrizionale e tipo di dieta;
  • massa magra dell'individuo:
  • fattori ormonali;
  • gravidanza e allattamento (il metabolismo basale aumenta soprattutto nella fase finale della gestazione);
  • stati di ansietà;
  • utilizzo di farmaci (i sedativi, per esempio, diminuiscono il metabolismo basale, mentre le amfetamine e gli stimolanti lo aumentano);
  • continua...

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Ultima modifica dell'articolo: 02/11/2017

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