Il metabolismo basale

Il metabolismo basale rappresenta la quantità di energia impiegata in condizioni di neutralità termica, dal soggetto sveglio, ma in uno stato di totale rilassamento fisico e psichico, a digiuno da almeno 12 ore.

In altre parole, il metabolismo basale è il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e lo stato di veglia.

In un individuo sano e sedentario rappresenta circa il 65-75% del dispendio energetico totale.

E più alto negli uomini rispetto alle donne

Diminuisce con l'età: tra i 60 ed i 90 anni cala di circa l'8% per decade

Questo calo può essere rallentato da un'adeguata attività fisica.

IL METABOLISMO BASALE è INFLUENZATO DA:

innalzamento della temperatura corporea (l'aumento di un solo grado incrementa il metabolismo basale del 13%);

temperatura esterna (se diminuisce si verifica un aumento del metabolismo basale e viceversa);

stato nutrizionale e tipo di dieta;

massa magra dell'individuo:

fattori ormonali;

gravidanza e allattamento (il metabolismo basale aumenta soprattutto nella fase finale della gestazione);

stati di ansietà;

utilizzo di farmaci (i sedativi, per esempio, diminuiscono il metabolismo basale, mentre le amfetamine e gli stimolanti lo aumentano);

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