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Fruttosio: effetti endocrini e metabolici |
| Il fruttosio è un monosaccaride naturale dalle peculiari proprietà metaboliche. In virtù del lento assorbimento intestinale (diffusione facilitata) e del rapido metabolismo epatico il fruttosio non aumenta la glicemia e l’insulinemia, ma a dosi elevate può indurre... |