Esperidina

L'esperidina è uno dei flavonoidi caratteristici degli agrumi, dove si concentra soprattutto nella buccia e nell'albedo (la parte interna biancastra della buccia).

Presente in minor misura anche nelle verdure a foglia verde, l'esperidina è costituita da una parte zuccherina, il disaccaride rutinosio, legata al flavone esperitina.

L'esperidina viene utilizzata come tale in ambito farmaceutico; la troviamo per esempio in DAFLON ®, indicato come terapia coadiuvante nel trattamento delle varici, delle complicanze flebitiche delle emorroidi e di quelle legate a stati di fragilità capillare. In effetti, l'esperidina è ampiamente conosciuta per i suoi effetti capillarotropici: riduce la permeabilità e la fragilità delle pareti capillari, mentre ne aumenta la resistenza; condivide, in tal senso, l'azione di altre sostanze vegetali, come diosmina, escina, rutina, estratti di ippocastano, vite rossa, meliloto, centella asiatica e mirtilli. Nel contempo, l'esperidina vanta notevoli proprietà antiossidanti ed antiflogistiche, mentre in studi preliminari su modelli murini ha dimostrato proprietà ipotensive, ipocolesterolemizzanti e, a grandi dosi, osteotrofiche (si veda l'articolo "Hesperidin" per la bibliografia di riferimento).

La posologia normalmente consigliata è pari a circa 500 mg al giorno, come coadiuvante dietetico indicato per il trattamento della fragilità capillare. L'apporto quotidiano di esperidina di origine alimentare (50-800 mg) dipende dal consumo di vegetali e frutti freschi.