Apparato digerente

L'apparato digerente è formato da un insieme di organi cavi che nel loro insieme, come suggerisce il nome stesso, presiedono all'introduzione degli alimenti, alla loro successiva digestione, all'assorbimento delle sostanze nutritive che contengono e all'eliminazione di quelle inutili o presenti in eccesso. Le principali funzioni dell'apparato digerente sono pertanto quattro:

ingestione, digestione, assorbimento e defecazione.

Nella sua visione più semplicistica, l'apparato digerente è un lungo tubo aperto alle due estremità: quella orale da cui inizia e quella anale con cui termina. Questo canale è costituito da una serie di organi cavi e dalle importantissime ghiandole annesse: inizia con la bocca e continua con la faringe, l'esofago, lo stomaco, l'intestino tenue, l'intestino crasso (cieco, colon, retto) e termina con l'ano; lungo suo percorso, inoltre, si accompagna alle ghiandole salivari, al fegato, alla cistifellea e al pancreas.

 

ARTICOLI DI APPROFONDIMENTO SULL'APPARATO DIGERENTE
Il processo digestivo: Anatomia e fisiologia dell'apparato digerente:

 

bocca, esofago, stomaco, duodeno, intestino

 

 

Apparato digerente

 

Malattie dell'apparato digerente

 

 

Denti - dentizione

Saliva e ghiandole salivari

Deglutizione

Esofago

Stomaco

Intestino tenue

Duodeno

Fegato

Cistifellea o colecisti

Vena porta

Cistifellea

Coledoco

Vie biliari

Pancreas

Intestino crasso

Colon

Gusto e sapore

Digestione

Stomaco e digestione

Intestino tenue e digestione

Cattiva digestione, dispepsia

Digestione delle proteine

Digestione dei carboidrati

Digestione dei grassi

Bile e sali biliari

Succo gastrico

Succo pancreatico

Enzimi digestivi

Acidi biliari

Amilasi, ptialina

Tripsina e chimotripsina

Proteasi

Lipasi

Feci

Peptide inibitorio gastrico GIP
Gastrina
Secretina