Il vomito o emesi consiste nell'espulsione violenta del contenuto gastrico dalla bocca; generalmente è preceduto dalla nausea, sensazione del vomito, la quale però non necessariamente giunge al vomito vero e proprio. Spesso, comunque, alla nausea seguono i conati di vomito dovuti alla contrazione della muscolatura respiratoria, responsabile dell'atto del vomito.
In genere il vomito si accompagna ad altri sintomi, come l'aumento della salivazione, il pallore, la sensazione di freddo e l'aumento della sudorazione.
Il vomito è regolato a livello del SNC dal cosiddetto ''centro del vomito", situato a livello bulbare e protetto dalla barriera ematoencefalica, e dalla zona grilletto (CTZ), meno protetta e più facilmente raggiungibile. A questo centro pervengono stimoli periferici da varie parti dell'organismo: dalla corteccia cerebrale, che può stimolare il centro mediante sapori, odori, ricordi, emozioni, immagini; dall'orecchio, che trasmette soprattutto informazioni relative alla posizione del corpo rispetto allo spazio; da diverse parti dell'apparato digerente (gola, stomaco, intestino); o da altri organi come il cuore. Al centro del vomito arrivano anche altri stimoli, come traumi meccanici, sostanze chimiche tossiche (ad esempio tossine prodotte dal feto), eventi emozionali sgradevoli o particolarmente importanti, chemioterapia. Una volta eccitato, il segnale del vomito viaggia lungo i neuroni afferenti, che lo inviano alle ghiandole salivari, alla muscolatura dell'addome, al diaframma e a diverse porzioni dello stomaco, dell'esofago e del duodeno.
I farmaci antiemetici agiscono bloccando la trasmissione del segnale da parte del centro del vomito. I principali antiemetici sono:
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