Limone: Citrus limon. Dalla polpa degli esperidi si ricava per spremitura un succo ricco in vitamina C e acido citrico (7-10%), mentre dalla scorza si estrae un'essenza dalle proprietà eupeptiche, blandamente spasmolitiche e sedative, largamente impiegata nell'industria liquoristica; la componente terpenica è rappresentata da limonene, citrale - da cui deriva il caratteristico odore - e citronellale; vi sono ancora numerosi flavonoidi (anche glicosidici), tannini, cumarine e acido citrico. Dai fiori si estrae un olio essenziale impiegato in campo cosmetico; le foglie essiccate sono utilizzate per preparare decotti in grado di stimolare l'appetito.
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Dietista, Personal Trainer: DR.Riccardo BorgacciFRUTTA SECCA: Ciao Michele, innanzi tutto, come già saprai, l'ultima parola è la tua! Nel senso che anche se nessuno ha approfondito scientificamente l'argomento, se a te da' fastidio non c'è niente da fare. Inoltre, le diete &quot;particolari&quot; che spesso alterano molto le porzioni (sia in difetto...
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