Il colesterolo è un lipide fondamentale per l'organismo umano. Le sue concentrazioni ematiche dipendono grossomodo per un 80% dalla sintesi endogena a livello epatico e per un 20% dall'apporto alimentare.
Il colesterolo alto è pericoloso per la salute dell'organismo, in quanto aumenta il rischio cardiovascolare predisponendo a malattie come l'aterosclerosi, l'infarto del miocardio, la claudicatio intermittens e l'ictus. Per combattere il colesterolo alto è importante non limitarsi alla semplice riduzione dell'apporto alimentare di colesterolo, bensì concentrarsi anche sulla riduzione dei grassi saturi (a favore degli acidi grassi essenziali e dell'acido oleico) e degli zuccheri semplici, abolendo il fumo e seguendo un'alimentazione equilibrata, normocalorica ed affiancata da regolare attività fisica, in modo da facilitare il raggiungimento ed il mantenimento del peso forma.
Riso rosso fermentato, Berberina, Betaina, Policosanoli, Aglio, Integratori di fibra (come i semi di psillio, glucomannano, chitosano, gomma di guar e altre gomme), Fieno greco, Megadosi di Niacina, Tè verde, Garcinia cambogia, Commiphora mukul, proteine della soia, lecitina, Melanzana, Achillea Wilhelmsii e steroli vegetali. Potenzialmente utili anche le droghe dotate di proprietà coleretico-colagoghe.
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