A cura del dottor Davide Marciano
Sono milioni le diete uscite negli ultimi anni, tra l'applicazione seria della scienza a semplici guazzabugli calorici.
Alcune di esse giocano con le calorie, altre riducono più o meno l'apporto di carboidrati, altre ancora per lanciare la novità sono sconfinate in veri e propri squilibri alimentari.
Possiamo dire, con certezza, che la stragrande maggioranza delle diete, pur avendo caratteristiche diverse, è unita da un minimo comune denominatore: la riduzione calorica; tanto ridotta, che il corpo rallenta, fino al punto di fermarsi.
Ti confesso un segreto: “Mangiare troppo poco o Mangiare troppo è la stessa cosa, in entrambe le situazioni si ingrassa”.
Strano vero?
La differenza sostanziale è che quando mangiamo troppo, il peso corporeo aumenta e quindi, subito corriamo ai ripari.
Invece, quando mangiamo troppo poco, avviene un fenomeno subdolo, perdiamo peso ingrassando. Proprio così, il quantitativo di grasso corporeo aumenta, in quanto, la perdita di peso è dovuta principalmente alla riduzione del tessuto muscolare e quindi, al rallentamento del metabolismo basale (calorie bruciate a riposo). Diventando, così, una macchina lenta che al primo tentativo di aumento calorico si sovraccaricherà.
Perdere peso vuol dire passare, ad esempio, da 80 Kg a 70 Kg, senza sapere cosa si è perso: acqua, muscolo, grasso o altro ancora ?
Dimagrire invece vuol dire ridurre quegli accumuli di grasso sparsi per il corpo che, non per forza di cose, devono essere accompagnati da una perdita di peso.
Ora chiedo:
-È meglio essere 60 Kg e ammirare le proprie forme allo specchio o essere 55 Kg privi di qualsiasi forma ?
Peso e grasso non vanno nella stessa direzione!
L'alimentazione Semaforica punta proprio a questo traguardo:
Farti dimagrire!!!!!!!!!!!
Al contrario di ciò che viene comunemente detto, il peso corporeo è uno dei tanti parametri, non è IL Parametro fondamentale da tenere sotto controllo (discorsi diversi andrebbero fatti nei casi di obesità).
Il peso corporeo durante una dieta , può anche rimanere più o meno
invariato, facendoti perdere, però, Circonferenze, Diametri e Taglie.
Logicamente, qualsiasi modifica delle quotidiane abitudini, non è vista di buon occhio dal nostro corpo e dalla nostra mente, ma ti assicuro che dopo qualche settimana con questo regime alimentare non vorrai più abbandonarlo.
Chi dice che la cioccolata fa ingrassare ? e i biscotti ?
Tutto sarà concesso.
Non esiste l'alimento nocivo - ingrassante, è l'eccesso che lo rende tale.
DALLA COMMUNITY
frutta al posto dei cereali: grazie dottor bernardini per la risposta.avevo fatto questa domanda perchè si legge spesso della dieta paleolitica e,siccome all epoca credo che i cereali non esistessero mi chiedevo quali carenze potessero avere in contrapposizione con quanti dicono che è una dieta salutare.grazie di nuovo
frutta al posto dei cereali: La dieta paleolitica è una delle tante invenzioni per far soldi però attento non è corretto dire che i cereali non esistevano. Non esistevano quelli coltivati. Ma l'uomo non si nutriva di soli frutti ovviamente. Tuberi, bulbi, radici e altri vegetali costituivano la parte preponderante della dieta. Ed...
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