Salami - Valori Nutrizionali

Composizione nutrizionale dei Salami – Valori di riferimento delle Tabelle di Composizione degli Alimenti INRAN

Composizione nutrizionale per 100 grammi di parte edibile Salame, Cacciatore:

Salame Cacciatore, Valori Nutrizionali
Parte edibile 100,0%
Acqua 30,6g
Proteine 28,5g
Lipidi TOT 34,0g
Acidi grassi saturi 10,80g
Acidi grassi monoinsaturi 16,33g
Acidi grassi polinsaturi 4,90g
Colesterolo 99,0mg
Carboidrati TOT 1,2g
Amido 0,0g
Zuccheri solubili 1,2g
Fibra alimentare 0,0g
Energia 425,0kcal
Sodio 1498,0mg
Potassio 435,0mg
Ferro 1,7mg
Calcio 43,0mg
Fosforo - mg
Tiamina 0,28mg
Riboflavina 0,16mg
Niacina - mg
Vitamina A 0,0µg
Vitamina C tr
Vitamina E - mg

Composizione nutrizionale per 100 grammi di parte edibile Salame, Fabriano

Salame fabriano, Valori Nutrizionali
Parte edibile 100,0%
Acqua 32,0g
Proteine 26,5g
Lipidi TOT 34,3g
Acidi grassi saturi 12,19g
Acidi grassi monoinsaturi 15,84g
Acidi grassi polinsaturi 4,47g
Colesterolo 88,0mg
Carboidrati TOT 1,5g
Amido 0,0g
Zuccheri solubili 1,5g
Fibra alimentare 0,0g
Energia 420,0kcal
Sodio 1683,0mg
Potassio 455,0mg
Ferro 1,5mg
Calcio 46,0mg
Fosforo - mg
Tiamina 0,15mg
Riboflavina 0,10mg
Niacina - mg
Vitamina A 0,0µg
Vitamina C tr
Vitamina E - mg

Composizione nutrizionale per 100 grammi di parte edibile Salame, Felino:

Salame felino, Valori Nutrizionali
Parte edibile 100,0%
Acqua 35,2g
Proteine 30,5g
Lipidi TOT 27,9g
Acidi grassi saturi 9,51g
Acidi grassi monoinsaturi 11,88g
Acidi grassi polinsaturi 4,33g
Colesterolo 95,0mg
Carboidrati TOT 0,5g
Amido 0,0g
Zuccheri solubili 0,5g
Fibra alimentare 0,0g
Energia 375,0kcal
Sodio 1697,0mg
Potassio 486,0mg
Ferro 1,9mg
Calcio 14,0mg
Fosforo - mg
Tiamina 0,34mg
Riboflavina 0,26mg
Niacina - mg
Vitamina A 0,0µg
Vitamina C tr
Vitamina E - mg

Composizione nutrizionale per 100 grammi di parte edibile Salame, Milano:

Salame milano, Valori Nutrizionali
Parte edibile 100,0%
Acqua 35,5g
Proteine 26,7g
Lipidi TOT 31,1g
Acidi grassi saturi 9,88g
Acidi grassi monoinsaturi 13,24g
Acidi grassi polinsaturi 5,57g
Colesterolo 86,0mg
Carboidrati TOT 1,5g
Amido 0,0g
Zuccheri solubili 1,5g
Fibra alimentare 0,0g
Energia 392,0kcal
Sodio 1497,0mg
Potassio 452,0mg
Ferro 1,5mg
Calcio 32,0mg
Fosforo 356,0mg
Tiamina 0,24mg
Riboflavina 0,21mg
Niacina 2,5mg
Vitamina A 0,0µg
Vitamina C tr
Vitamina E - mg

Composizione nutrizionale per 100 grammi di parte edibile Salame, Napoli:

Salame napoli, Valori Nutrizionali
Parte edibile 100,0%
Acqua 39,0g
Proteine 26,7g
Lipidi TOT 27,3g
Acidi grassi saturi 8,04g
Acidi grassi monoinsaturi 12,02g
Acidi grassi polinsaturi 4,89g
Colesterolo 86,0mg
Carboidrati TOT 1,7g
Amido 0,0g
Zuccheri solubili 1,7g
Fibra alimentare 0,0g
Energia 359,0kcal
Sodio 1693,0mg
Potassio 494,0mg
Ferro 1,6mg
Calcio 32,0mg
Fosforo - mg
Tiamina 0,16mg
Riboflavina 0,14mg
Niacina - mg
Vitamina A 0,0µg
Vitamina C tr
Vitamina E - mg

Composizione nutrizionale per 100 grammi di parte edibile Salame, Nostrano:

Salame Nostrano, Valori Nutrizionali
Parte edibile 100,0%
Acqua 37,3g
Proteine 28,5g
Lipidi TOT 27,3g
Acidi grassi saturi 9,34g
Acidi grassi monoinsaturi 12,96g
Acidi grassi polinsaturi 4,05g
Colesterolo 94,0mg
Carboidrati TOT 1,1g
Amido 0,0g
Zuccheri solubili 1,1g
Fibra alimentare 0,0g
Energia 370,0kcal
Sodio 1633,0mg
Potassio 490,0mg
Ferro 1,7mg
Calcio 42,0mg
Fosforo - mg
Tiamina 0,18mg
Riboflavina 0,26mg
Niacina - mg
Vitamina A 0,0µg
Vitamina C tr
Vitamina E - mg

Composizione nutrizionale per 100 grammi di parte edibile Salame, Ungherese:

Salame ungherese, Valori Nutrizionali
Parte edibile 100,0%
Acqua 36,0g
Proteine 28,5g
Lipidi TOT 24,2g
Acidi grassi saturi 9,74g
Acidi grassi monoinsaturi 15,38g
Acidi grassi polinsaturi 5,45g
Colesterolo 99,0mg
Carboidrati TOT 1,2g
Amido 0,0g
Zuccheri solubili 0,7g
Fibra alimentare 0,0g
Energia 405,0kcal
Sodio 1504,0mg
Potassio 420,0mg
Ferro 1,4mg
Calcio 45,0mg
Fosforo - mg
Tiamina 0,17mg
Riboflavina 0,25mg
Niacina - mg
Vitamina A 0,0µg
Vitamina C tr
Vitamina E - mg


Ultima modifica dell'articolo: 24/12/2015