Esempio Dieta contro la Stitichezza

Premessa

Le seguenti indicazioni hanno scopo ESCLUSIVAMENTE informativo e non intendono sostituire il parere di figure professionali come medico, nutrizionista o dietista, il cui intervento si rende necessario per la prescrizione e la composizione di terapie alimentari PERSONALIZZATE.esempio-diet-stitichezza


« premesse sulla dieta contro la stitichezza

Esempio

  • Donna di 43 anni, impiegata, non pratica attività fisica e si sveglia molto presto la mattina. Sedentaria, si alimenta con snack confezionati e panini imbottiti. Alla sera fa aperitivo e raramente cena a casa.

Sesso Femmina
Età 43 anni
Statura cm 165 cm
Circonferenza polso cm 15.0 cm
Costituzione Normale
Statura/polso 11
Tipo morfologico longilineo
Peso kg 60.0Kg
Indice di massa corporea 22
Valutazione Normopeso
Indice di massa corporea fisiologico desiderabile 20.9
Peso fisiologico desiderabile kg 56.9kg
Metabolismo basale kcal 1324kcal
Coefficiente livello di attività fisica 1.42
Dispendio energetico kcal 1880kcal
Dieta NORMOCALORICA 1880Kcal
Lipidi 30% 564Kcal 62,7g
Proteine >0,8 e <1,5g/kg 261,8Kcal (Media) 65,5g (Media)
Carboidrati 56,1% 1054,2kcal 193,4g
Fibre Quantità compresa tra 30g (razione consigliata) e 40g (10g in più)
Colazione 15% 282kcal
Spuntino 10% 188kcal
Pranzo 35% 658kcal
Spuntino 10% 188kcal
Cena 30% 564kcal

In attesa che il soggetto intraprenda un programma di attività fisica auspicabile (assieme al quale sarà necessario incrementare il fabbisogno nutrizionale), gli sarà attribuito il seguente schema nutrizionale idoneo alla cura della stitichezza.


Esempio Dieta Stitichezza - Giorno 1


Colazione, circa il 15% dell'energia giornaliera
Latte vaccino parzialmente scremato 250,0ml 122,5kcal
All - bran 30,0g 78,0kcal
Biscotti integrali 15,0g 67,2kcal
Spuntino 1, circa il 10% dell'energia giornaliera
Mela 150,0g 67,5kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Pranzo, circa il 35% dell'energia giornaliera
Pasta integrale con pomodoro
Pasta di semola integrale 80,0g 259,2kcal
Salsa di pomodoro 100,0g 24,0kcal
Parmigiano (grattugiato) 10,0g 39,2kcal
Fiocchi di latte magro 100,0 86,0g
Melanzane (grigliate) 150,0g 36,0kcal
Olio extravergine di oliva 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Spuntino 2, circa il 10% dell'energia giornaliera
Pera 150,0g 87,0kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Cena, circa il 30% dell'energia giornaliera
Bistecca di vitello
Vitello, carne magra 150,0g 138,0kcal
Lattuga 100,0g 18,0kcal
Olio di oliva extravergine 20,0g 180,0kcal
Pane bianco 75,0g 200,3kcal

Esempio Dieta Stitichezza - Giorno 2


Colazione, circa il 15% dell'energia giornaliera
Latte vaccino parzialmente scremato 250,0ml 122,5kcal
All - bran 30,0g 78,0kcal
Biscotti integrali 15,0g 67,2kcal
Spuntino 1, circa il 10% dell'energia giornaliera
Fichi freschi 150,0g 111,0kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Pranzo, circa il 35% dell'energia giornaliera
Riso integrale con funghi champignon
Riso integrale 70,0g 253,4kcal
Funghi champignon 100,0g 22,0kcal
Parmigiano (grattugiato) 10,0g 39,2kcal
Uovo (sodo) 100,0 85,8g
Carciofo 100,0g 47,0kcal
Olio extravergine di oliva 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Spuntino 2, circa il 10% dell'energia giornaliera
Kiwi 150,0g 91,5kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Cena, circa il 30% dell'energia giornaliera
Spigola al forno
Spigola, varie specie 150,0g 145,5kcal
Radicchio 100,0g 23,0kcal
Olio di oliva extravergine 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 75,0g 200,3kcal

Esempio Dieta Stitichezza - Giorno 3


Colazione, circa il 15% dell'energia giornaliera
Latte vaccino parzialmente scremato 250,0ml 122,5kcal
All - bran 30,0g 78,0kcal
Biscotti integrali 15,0g 67,2kcal
Spuntino 1, circa il 10% dell'energia giornaliera
Arance 200,0g 68,0kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Pranzo, circa il 35% dell'energia giornaliera
Fagioli e carote stufati
Fagioli secchi 80,0g 248,8kcal
Carote 100,0g 41,0kcal
Parmigiano (grattugiato) 10,0g 39,2kcal
Tonno in salamoia, sgocciolato 80,0 82,4g
Zucca 150,0g 39,0kcal
Olio extravergine di oliva 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Spuntino 2, circa il 10% dell'energia giornaliera
Uva bianca o rossa 100,0g 69,0kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Cena, circa il 30% dell'energia giornaliera
Ricotta
Ricotta da latte parzialmente scremato 125,0g 172,5kcal
Rucola 100,0g 25,0kcal
Olio di oliva extravergine 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 75,0g 200,3kcal

Esempio Dieta Stitichezza - Giorno 4


Colazione, circa il 15% dell'energia giornaliera
Latte vaccino parzialmente scremato 250,0ml 122,5kcal
All - bran 30,0g 78,0kcal
Biscotti integrali 15,0g 67,2kcal
Spuntino 1, circa il 10% dell'energia giornaliera
Mela 150,0g 67,5kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Pranzo, circa il 35% dell'energia giornaliera
Pasta integrale con zucchine
Pasta di semola integrale 80,0g 259,2kcal
Zucchine 100,0g 16,0kcal
Parmigiano (grattugiato) 10,0g 39,2kcal
Fiocchi di latte magro 100,0 86,0g
Melanzane (grigliate) 150,0g 36,0kcal
Olio extravergine di oliva 10,0g 90,0kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Spuntino 2, circa il 10% dell'energia giornaliera
Pera 150,0g 87,0kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Cena, circa il 30% dell'energia giornaliera
Bistecca di maiale
Lombo di maiale 150,0g 214,5,0kcal
Lattuga 100,0g 18,0kcal
Olio di oliva extravergine 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 75,0g 200,3kcal

Esempio Dieta Stitichezza - Giorno 5


Colazione, circa il 15% dell'energia giornaliera
Latte vaccino parzialmente scremato 250,0ml 122,5kcal
All - bran 30,0g 78,0kcal
Biscotti integrali 15,0g 67,2kcal
Spuntino 1, circa il 10% dell'energia giornaliera
Fichi freschi 150,0g 111,0kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Pranzo, circa il 35% dell'energia giornaliera
Riso integrale con verze
Riso integrale 70,0g 253,4kcal
Verze 100,0g 33,0kcal
Parmigiano (grattugiato) 10,0g 39,2kcal
Uovo (sodo) 100,0 85,8g
Carciofo 100,0g 47,0kcal
Olio extravergine di oliva 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Spuntino 2, circa il 10% dell'energia giornaliera
Kiwi 150,0g 91,5kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Cena, circa il 30% dell'energia giornaliera
Orata al forno
Orata 150,0g 135,0kcal
Radicchio 100,0g 23,0kcal
Olio di oliva extravergine 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 75,0g 200,3kcal

Esempio Dieta Stitichezza - Giorno 6


Colazione, circa il 15% dell'energia giornaliera
Latte vaccino parzialmente scremato 250,0ml 122,5kcal
All - bran 30,0g 78,0kcal
Biscotti integrali 15,0g 67,2kcal
Spuntino 1, circa il 10% dell'energia giornaliera
Arance 200,0g 68,0kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Pranzo, circa il 35% dell'energia giornaliera
Ceci e cavolo stufati
Ceci secchi 80,0g 267,2kcal
Cavolfiore 100,0g 25,0kcal
Parmigiano (grattugiato) 10,0g 39,2kcal
Tonno in salamoia, sgocciolato 80,0 82,4g
Zucca 150,0g 39,0kcal
Olio extravergine di oliva 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Spuntino 2, circa il 10% dell'energia giornaliera
Uva bianca o rossa 100,0g 69,0kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Cena, circa il 30% dell'energia giornaliera
Mozzarella da latte parzialmente scremato
Ricotta da latte parzialmente scremato 80,0g 203,2kcal
Rucola 100,0g 25,0kcal
Olio di oliva extravergine 10,0g 90,0kcal
Pane bianco 75,0g 200,3kcal

Esempio Dieta Stitichezza - Giorno 7


Colazione, circa il 15% dell'energia giornaliera
Latte vaccino parzialmente scremato 250,0ml 122,5kcal
All - bran 30,0g 78,0kcal
Biscotti integrali 15,0g 67,2kcal
Spuntino 1, circa il 10% dell'energia giornaliera
Mela 150,0g 67,5kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Pranzo, circa il 35% dell'energia giornaliera
Pasta integrale con cicoria
Pasta di semola integrale 80,0g 259,2kcal
Cicoria 100,0g 10,0kcal
Parmigiano (grattugiato) 10,0g 39,2kcal
Fiocchi di latte magro 100,0 86,0kcal
Cavolo cappuccio 150,0g 37,5kcal
Olio extravergine di oliva 15,0g 135,0kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Spuntino 2, circa il 10% dell'energia giornaliera
Pera 150,0g 87,0kcal
Yogurt parzialmente scremato 150,0g 64,5kcal
Pane bianco 25,0g 66,8kcal
Cena, circa il 30% dell'energia giornaliera
Paillard di tacchino
Petto di tacchino 150,0g 166,5kcal
Valeriana (soncino) 100,0g 21,0kcal
Olio di oliva extravergine 20,0g 180,0kcal
Pane bianco 75,0g 200,3kcal


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Ultima modifica dell'articolo: 09/02/2016