Esempio Dieta del Minestrone

Premessa

Le seguenti indicazioni hanno scopo ESCLUSIVAMENTE informativo e non intendono sostituire il parere di figure professionali come medico, nutrizionista o dietista, il cui intervento si rende necessario per la prescrizione e la composizione di terapie alimentari PERSONALIZZATE.

Dieta del Minestrone

La dieta del minestrone NON è un regime dietetico equilibrato o sostenibile.
La dieta del minestrone è uno schema dimagrante che NON prevede il conteggio calorico.
Coniata in America, da un medico dell'ospedale Sacred Memorial di Saint Louis, Esempio Dieta Minestronela dieta del minestrone è uno schema alimentare finalizzato al dimagrimento DRASTICO, ovvero applicabile a tutti quei casi in cui, per salvaguardare la salute del paziente, si rende necessario eliminare più velocemente possibile il grasso in eccesso (soprattutto viscerale) e ripristinare i parametri metabolici di: colesterolo, trigliceridi, glicemia, pressione arteriosa ecc. Un ciclo di dieta del minestrone dura 7 giorni ma, essendo una strategia a dir poco drastica, NON può essere protratta per più di due settimane, tempo comunque sufficiente a perdere diversi chili (con riserva di soggettività); ovviamente, come tutte le diete eccessivamente restrittive, anche la dieta del minestrone determina una serie di effetti collaterali non trascurabili, tra i quali si evidenziano principalmente: depauperamento del tessuto muscolare, ipoglicemia e, a volte, disidratazione.
La dieta del minestrone potrebbe essere strutturata nel seguente modo:

  • Giorni 1 e 2: pranzo e cena monotematici a base di minestrone - 2 porzioni condite con 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva - integrando con frutta, altre verdure, e succhi di frutta senza zucchero
  • Giorno 3: pranzo e cena a base di minestrone - 2 porzioni - integrando con frutta, altre verdure ed una patata, tè e succhi di frutta senza zucchero
  • Giorno 4: pranzo e cena a base di minestrone - 2 porzioni - integrando con frutta, altre verdure, tè, succhi di frutta senza zucchero e poco latte o yogurt scremati
  • Giorno 5: pranzo e cena a base di minestrone - 2 porzioni- integrando con frutta, altre verdure, tè, succhi di frutta senza zucchero e poco pesce magro
  • Giorno 6: pranzo e cena a base di minestrone - 2 porzioni - integrando con frutta, altre verdure, tè, succhi di frutta senza zucchero e poca carne di manzo
  • Giorno 7: pranzo e cena a base di minestrone - 2 porzioni - integrando con frutta, altre verdure, tè e succhi di frutta senza zucchero e poco riso integrale.

La composizione del minestrone deve essere rigorosamente prestabilita e NON deve contenere legumi, cereali o derivati e patate (se non altrimenti specificato;) gli ingredienti di base sono: porri, cipolle, polpa di pomodoro, verza, peperoni verdi, sedano, rape bianche e spinaci.

Aspetti positivi e negativi della dieta del minestrone

Sarò breve; non esiste alcun effetto positivo nella dieta del minestrone.
Nemmeno il calo ponderale repentino di un obeso potrebbe giustificare il forte deperimento e lo stress che l'organismo è destinato a subire con la dieta del minestrone. Si tratta certamente di un regime alimentare con un buon apporto di fibre, di alcuni sali minerali (magnesio e potassio) e di alcune vitamine (soprattutto A e C), ma di certo non in grado di far fronte alla maggior parte delle necessità dell'organismo. La dieta del minestrone NON è in grado di supportare alcuna forma di attività fisica-motoria auspicabile.
La dieta del minestrone è carente in energia, carboidrati (seppur presenti in percentuali superiori a proteine e grassi), lipidi (soprattutto essenziali), proteine (soprattutto ad alto valore biologico), vitamine del gruppo B, D ed E, ferro, calcio... e chi più ne ha più ne metta! Inoltre, è assolutamente controindicata per varie patologie come la litiasi biliare, la calcolosi renale ecc.
La dieta del minestrone è una strategia NON salutare ed assolutamente da evitare nel dimagrimento "ragionato/razionale".

Integratori utili alla dieta del minestrone

Ovviamente, viste e considerate le innumerevoli carenze della dieta del minestrone, gli integratori utili al suo compenso sarebbero TUTTI (ad eccezione della fibra). Si consiglia di enfatizzare soprattutto il raggiungimento delle quote di vitamine del gruppo B, calcio, ferro, acidi grassi essenziali ed amminoacidi essenziali.

Esempio Dieta del Minestrone

  • Casalinga obesa, ex atleta di atletica leggera (salti), attualmente pratica 2 gg alla settimana kick-boxing ma trascorre la maggior parte del tempo in casa con i 2 figli.

Sesso Femmina
Età 34
Statura cm 167
Circonferenza polso cm 14,1
Costituzione Esile
Statura/polso 11,8
Tipo morfologico Longilineo
Peso kg 95
Indice di massa corporea 34
Valutazione Obesa
Indice di massa corporea fisiologico desiderabile 18,5
Peso fisiologico desiderabile kg 51,6
Metabolismo basale kcal 1277,9
Coefficiente livello di attività fisica Leggero, no aus: 1,42*
Dispendio energetico kcal 1815

* Si è scelto un coefficiente che non tiene in considerazione dei 2 allenamenti poiché, trascorrendo la quasi totalità del tempo in casa, il soggetto non raggiunge comunque il livello di attività fisica equivalente ad un coefficiente superiore.


Esempio Dieta del Minestrone - Giorno 1


Colazione
300ml
Pesche 200g
Spuntino 1
Succo di frutta alla pera non zuccherato 250ml
Pranzo
Minestrone 300g
Melone 300g
Spuntino 2
Succo di frutta al mirtillo non zuccherato 250ml
Cena
Minestrone 300g
Melanzane grigliate 200g

Esempio Dieta del Minestrone - Giorno 2


Colazione
300ml
Albicocche 200g
Spuntino 1
Succo di frutta alla mela non zuccherato 250ml
Pranzo
Minestrone 300g
Anguria 300g
Spuntino 2
Succo di frutta alla pesca non zuccherato 250ml
Cena
Minestrone 300g
Zucchine grigliate 200g

Esempio Dieta del Minestrone - Giorno 3


Colazione
300ml
Fragole 200g
Spuntino 1
Succo di frutta ai frutti esotici non zuccherato 250ml
Pranzo
Minestrone 300g
Patate lesse 200g
Spuntino 2
Succo di frutta ACE non zuccherato 250ml
Cena
Minestrone 300g
Pomodori rossi 200g

Esempio Dieta del Minestrone - Giorno 4


Colazione
Latte scremato 150ml
Prugne 200g
Spuntino 1
Succo di frutta all'albicocca non zuccherato 250ml
Pranzo
Minestrone 300g
Yogurt bianco, magro 125g
Spuntino 2
Succo di frutta all'ananas non zuccherato 250ml
Cena
Minestrone 300g
Spinaci lessi 200g

Esempio Dieta del Minestrone - Giorno 5


Colazione
300ml
Ciliegie 200g
Spuntino 1
Succo di frutta alla pera non zuccherato 250ml
Pranzo
Minestrone 300g
Merluzzo in padella 200g
Spuntino 2
Succo di frutta al mirtillo non zuccherato 250ml
Cena
Minestrone 300g
Melanzane grigliate 200g

Esempio Dieta del Minestrone - Giorno 6


Colazione
300ml
Albicocche 200g
Spuntino 1
Succo di frutta alla mela non zuccherato 250ml
Pranzo
Minestrone 300g
Filetto di vitello 200g
Spuntino 2
Succo di frutta alla pesca non zuccherato 250ml
Cena
Minestrone 300g
Zucchine grigliate 200g

Esempio Dieta del Minestrone - Giorno 7


Colazione
300ml
Fragole 200g
Spuntino 1
Succo di frutta ai frutti esotici non zuccherato 250ml
Pranzo
Minestrone 300g
Riso integrale 50g
Spuntino 2
Succo di frutta ACE non zuccherato 250ml
Cena
Minestrone 300g
Peperoni verdi 200g


Ultima modifica dell'articolo: 05/01/2016